
Sałatka mnisia
Autor: thiessa @ 12:28am, Czwartek 25 Sierpień 2016.
Przepis na tÄ™ saÅ‚atkÄ™ (buÅ‚g. калугерÑка Ñалата) pochodzi podobno z buÅ‚garskiego monastyru Zograf na ÅšwiÄ™tej Górze Athos. Jest to najwiÄ™kszy dziaÅ‚ajÄ…cy oÅ›rodek prawosÅ‚awnego monastycyzmu
Ta sałatka to ciekawe połączenie nadziewanych papryk i pasty z bakłażana i warzyw. Papryka jest pieczona, warzywa są świeże. W książce, z której korzystałam nadzienie składa się jedynie z ogórków i z koperku, ale przeglądając bułgarskojęzyczny internet zauważyłam, że inna wersja tej sałatki zawiera jeszcze ser. Miałam niewielkaą ilośc fety, zatem ja wykorzystałam.
Sałatka mnisia
Źródło: "Bałkańskie zapiski kuchenne. Kuchnia jarska Bułgarów w przepisach i komentarzach" Iliana Genew-Puhalewa
5-7 papryk (krakowskim targiem najlepiej 6:-)),
1 duży ogórek,
3 łyżki posiekanego koperku,
kiopułu (pasty bakłażanowej)
1-2 pomidory,
100g sera typu bałkańskiego lub fety (opcjonalnie),
3 łyżki oliwy,
1 łyżka octu winnego,
sól.
Paprykę położyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecok. pół godziny. Po upieczeniu paprykę przełożyć do miski i przykryć. Kiedy trochę ostygnie oczyścić z pestek i zdjąć skórkę (dokładnie w takiej kolejności, będzie łatwiej). Posolić od wewnątrz.
Obranego ogórka pokroić w drobną kostkę i wymieszać z pokrojoną w kostkę fetą, koperkiem, odrobina soli i 2 łyżeczkami mieszanki oliwy z octem winnym. Mieszanką ta nafaszerować papryki i położyć koliście na dużym talerzu. Przygotowaną wcześniej pastę z bakłażanów umieścić pośrodku talerza. Udekorować sałatkę pomidorami rozmieszczonymi pomiędzy paprykami. Na końcu całość skropić oliwą z octem winnym. Można posypać natką pietruszki.
Komentarze
Bardzo mi siÄ™ podoba ta saÅ‚atka i wogóle wszelkie dania warzywne z tamtych stron. Proste, a pyszne.
Beata, Magazyn Kuchenny - 9:36am, Sobota 27 Sierpień 2016.http://www.magazynkuchenny.com/
To prawda. Te wszystkie potrawy sÄ… bardzo proste i zarazem pyszne.
thiessa - 4:15pm, Sobota 27 Sierpień 2016.
Mega apetycznie. jesli lubiecie podróżować kulinarnie to polecam tutaj zajrzeć naszebieszczady.com/co-jesc-w-bieszczadach/
mareczek - 9:23pm, Poniedziałek 29 Sierpień 2016.
online e caffe
6a28 online in indian price
Aveniraobemo - 10:49pm, środa 17 Październik 2018.http://viagrakiier.com/
by online on craigslist
645a achter generique du online
Antuanettaobemo - 4:54am, Czwartek 6 Grudzień 2018.http://viagraryes.com/
at is with dapoxetine
3c7e men is for sale
BolshakovErnst1993obemo - 11:53pm, Poniedziałek 4 Luty 2019.http://viagraiqox.com/
free is pills
ef1c order brand is online uk
SubbotinaBlandina1998obemo - 9:32am, Poniedziałek 18 Luty 2019.http://viagrauupl.com/
maximus is
ef1c online is best
SubbotinaBlandina1998obemo - 4:35pm, Poniedziałek 18 Luty 2019.http://viagrauupl.com/
best site to order is
ef1c is rude
SubbotinaBlandina1998obemo - 5:40am, Wtorek 19 Luty 2019.http://viagrauupl.com/
be genuine is on line
320a commander is tadalafil
IvanovAsafii1989obemo - 3:26pm, Wtorek 19 Luty 2019.http://cialisuqls.com/
is 2000 tab uk
320a be is online now
IvanovAsafii1989obemo - 11:06pm, Wtorek 19 Luty 2019.http://cialisuqls.com/
acquistare is in svizzer
320a is tegretol
IvanovAsafii1989obemo - 3:23am, środa 20 Luty 2019.http://cialisuqls.com/
traitement surdosage is
a672 is strip poker phentermine
EvelinaHohlova1990obemo - 1:46pm, środa 20 Luty 2019.http://viagrarrtt.com/
bestellen is rezeptfrei
a672 wow canadain is india
EvelinaHohlova1990obemo - 9:06pm, środa 20 Luty 2019.http://viagrarrtt.com/
is no prescription online
a672 is no prescription online
EvelinaHohlova1990obemo - 5:08am, Czwartek 21 Luty 2019.http://viagrarrtt.com/
click here is online us
5c8f is sin receta espa241a
AnikiiEgorov1990obemo - 5:49pm, Czwartek 21 Luty 2019.http://cheaponlinescialis.com/
acheter is bruxelle
45f0 we use it is and diarrhea
FedoseevaBeatrisa96obemo - 11:50am, Poniedziałek 25 Luty 2019.http://viagrannaals.com/
is en arabie saoudite
45f0 vente de is sur le net
FedoseevaBeatrisa96obemo - 4:13pm, Poniedziałek 25 Luty 2019.http://viagrannaals.com/
meilleur is
45f0 is price at cvs
FedoseevaBeatrisa96obemo - 2:26am, Wtorek 26 Luty 2019.http://viagrannaals.com/
ausverkauf von is
45f0 is 100mg price cvs
FedoseevaBeatrisa96obemo - 6:07am, Wtorek 26 Luty 2019.http://viagrannaals.com/
at is soft purchase
e863 online discount is
AlfeiFomichev1995obemo - 3:12pm, Wtorek 26 Luty 2019.http://cialisyytte.com/
is walmart comparison
e863 is 5mg preis
AlfeiFomichev1995obemo - 2:55am, środa 27 Luty 2019.http://cialisyytte.com/
dove acquistare is onlin
e863 cheapest at is uk
AlfeiFomichev1995obemo - 7:07am, środa 27 Luty 2019.http://cialisyytte.com/
levitra o is o ciali
9f03 australia order is
FedorovMaeslav1995obemo - 2:32pm, środa 27 Luty 2019.http://viagranbs.com/
is espaol
9f03 is a genova
FedorovMaeslav1995obemo - 6:53pm, środa 27 Luty 2019.http://viagranbs.com/
is al contrario
9f03 at is phillipines
FedorovMaeslav1995obemo - 2:02am, Czwartek 28 Luty 2019.http://viagranbs.com/
vendo is peru
54a1 is vasodilatador
BorisovSokrat1996obemo - 12:38pm, Czwartek 28 Luty 2019.http://cialisyyql.com/
is daily use coupon
54a1 we choice is sales uk
BorisovSokrat1996obemo - 5:07pm, Czwartek 28 Luty 2019.http://cialisyyql.com/
best is online retailer
54a1 30 day free is trial
BorisovSokrat1996obemo - 12:14am, Piątek 1 Marzec 2019.http://cialisyyql.com/
only today is aus usa
6741 kann deutschland is kaufen
DioninaTretyakova97obemo - 12:50pm, Piątek 1 Marzec 2019.http://viagraqlki.com/
is kb
6741 dose of is for men
DioninaTretyakova97obemo - 5:34pm, Piątek 1 Marzec 2019.http://viagraqlki.com/
free is herbal
6741 is and exercise
DioninaTretyakova97obemo - 5:51pm, Piątek 1 Marzec 2019.http://viagraqlki.com/
good choice is soft
df7f is 50 mg precio
VladimirovTuvim92obemo - 4:21pm, Poniedziałek 4 Marzec 2019.http://cialisyqqw.com/
is online in australia
37a0 le is sur ordonnanc
IsaevaZorina1988obemo - 4:43pm, Wtorek 5 Marzec 2019.http://viagrahqoix.com/
is order online uk
0584 is next day delivery usa
EfremovaAurika91obemo - 2:42pm, środa 6 Marzec 2019.http://cialisuqwc.com/
we like it is by mail
0584 pfizer is online
EfremovaAurika91obemo - 7:22pm, środa 6 Marzec 2019.http://cialisuqwc.com/
being is in bangkok
0584 cvs caremark is
EfremovaAurika91obemo - 5:56am, Czwartek 7 Marzec 2019.http://cialisuqwc.com/
at is cheap price
cf9d is 50mg hinta
MelnikovaZinaida93obemo - 1:20pm, Czwartek 7 Marzec 2019.http://asgoodviagraj.com/
is wholesale canada
0a27 is ahumada
KomissarovaLola1997obemo - 1:41am, Sobota 9 Marzec 2019.http://cialisuqol.com/
is ato economico
4a6d only now is 5mg
GuschinOlav1988obemo - 5:49pm, Wtorek 12 Marzec 2019.http://cialisuqswl.com/
walmart is prices 20mg
b58e liquid is shelf life
NimfodoraChernova95obemo - 11:26am, Czwartek 14 Marzec 2019.http://gencialisj.com/
at is 20mg shape
b58e ed pills is
NimfodoraChernova95obemo - 2:25am, Piątek 15 Marzec 2019.http://gencialisj.com/
safe drug stock review is
ed70 click here is india
BorisovAlfred1988obemo - 9:08pm, Piątek 15 Marzec 2019.http://viagraeqa.com/
order cheap is deals
019f is recreatif
DalinaPanova1988obemo - 11:50pm, Wtorek 19 Marzec 2019.http://viagrayyqq.com/
is caused afib
5592 is soft tabs reviews
LazarevAgap1993obemo - 1:22pm, środa 20 Marzec 2019.http://cialisomqs.com/
venta de is al por mayor
5592 at cheap is
LazarevAgap1993obemo - 4:33am, Czwartek 21 Marzec 2019.http://cialisomqs.com/
Everything is very open with a clear description of the
challenges. It was really informative. Your site is very useful.
Thanks for sharing! aid ukraine
Charlie - 8:28am, Piątek 17 Czerwiec 2022.http://Charlie