<<Strona główna

Zupa jak faszerowana papryka

Autor: thiessa @ 12:09am, Sobota 7 Listopad 2015.

Zupa jak faszerowana papryka, Stuffed pepper style soup


Z papryką nadal można szaleć. Jej ceny są zadziwiająco niskie, jak na początek listopada. Nie wiem, czy zauważyliście, bo ja obserwuję ten trend od dawna, że lato w sklepach i na bazarach trwa coraz dłużej. Oprócz warzyw stricte sezonowych można kupić te z poprzedniego sezonu, a ceny są tylko minimalnie wyższe. Wiem, że to warzywa sprowadzane i szklarniowe, ale mimo wszystko, kiedyś to wyglądało inaczej.
WracajÄ…c do zupy, to jest to dosÅ‚ownie klasyczny przepis na faszerowane papryki z miÄ™sem i ryżem w sosie pomidorowym rozÅ‚ożony na czynniki pierwsze. Ponieważ zupa jest bardzo gÄ™sta taka, że dosÅ‚ownie Å‚yżka staje może zastÄ…pić caÅ‚y obiad. U mnie zupa nigdy nie stanowi caÅ‚ego obiadu, ale na kolacjÄ™ bÄ™dzie jak znalazÅ‚. 

Zupa jak faszerowana papryka
Źródło: Prima Fresh" Podzim 2015 wydanie czeskie

2 łyżki oliwy,
1/2 kg mielonego mięsa, najlepiej wołowego,
1 mała cebula, posiekana,
1/2 żółtej papryki, pokrojonej w kostkę,
1/2 zielonej papryki, pokrojonej w kostkÄ™,
2 zÄ…bki czosnku, posiekane,
2 puszki pomidorów,
1 małą puszka koncentratu pomidorowego,
1 l wywaru warzywnego,
1/2 szklanki surowego ryżu,
sól i pieprz,
jakiÅ› twardy ser do podania.

W garnku o grubym dnie rozgrzać oliwę i obsmażyć na nim cebulę z papryką, następnie dodać czosnek i smażyć pół minuty, po czym dodać mięso i smażyć, aż zbieleje. Wlać wywar, dodać pomidory (jeśli są całe to rozgnieść je w dłoniach) i tymianek. Gotować około 30 minut.
W czasie, kiedy zupa się gotuje ugotować ryż i na koniec dodać go do zupy. Przyprawić zupę do smaku solą i pieprzem.
Zupę podawać posypaną serem i zieleniną

Related Posts with Thumbnails
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Technorati
  • Blinklist
  • Furl
  • Reddit
  • Facebook

Komentarze

Nie powiem, ciekawe:-)

Marzena - 12:43pm, Wtorek 17 Listopad 2015.http://zaciszekuchenne.blogspot.com/

Dla mnie treściwa zupa to doskonały obiad. Nigdy nie byłam dwudaniowecem :) Fajny pomysł na tę zupkę, choć wiesz, że u mnie musiałoby być bez mięsa.

Zuzia z Chilli, Czosnek i Oliw - 4:52pm, Wtorek 17 Listopad 2015.http://chilliczosnekioliwa.blogspot.com

Dodaj swój komentarz

Użytkownik:
Strona:

CAPTCHA Image
Wpisz kod z obrazka:
Zmień obrazek

Gotuje:
zdjęcie Thiessa

Zaloguj Się



 

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Słowa Kluczowe
Ugotowano
  • czerwiec 2018
    • Cytrynowe szparagi i rzodkiewki pieczone z dukkah
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • grudzień 2017
  • październik 2017
  • wrzesień 2017
  • lipiec 2017
  • maj 2017
  • kwiecień 2017
  • marzec 2017
  • luty 2017
  • styczeń 2017
  • grudzień 2016
  • listopad 2016
  • październik 2016
  • wrzesień 2016
  • sierpień 2016
  • lipiec 2016
  • czerwiec 2016
  • maj 2016
  • kwiecień 2016
  • marzec 2016
  • styczeń 2016
  • grudzień 2015
  • listopad 2015
  • październik 2015
  • wrzesień 2015
  • sierpień 2015
  • lipiec 2015
  • czerwiec 2015
  • maj 2015
  • kwiecień 2015
  • marzec 2015
  • luty 2015
  • styczeń 2015
  • grudzień 2014
  • listopad 2014
  • październik 2014
  • wrzesień 2014
  • sierpień 2014
  • lipiec 2014
  • czerwiec 2014
  • maj 2014
  • kwiecień 2014
  • marzec 2014
  • luty 2014
  • styczeń 2014
  • grudzień 2013
  • listopad 2013
  • październik 2013
  • wrzesień 2013
  • sierpień 2013
  • lipiec 2013
  • czerwiec 2013
  • maj 2013
  • kwiecień 2013
  • marzec 2013
  • luty 2013
  • styczeń 2013
  • grudzień 2012
  • listopad 2012
  • październik 2012
  • wrzesień 2012
  • sierpień 2012
  • lipiec 2012
  • czerwiec 2012
  • maj 2012
  • kwiecień 2012
  • marzec 2012
  • luty 2012
  • styczeń 2012
  • grudzień 2011
  • listopad 2011
  • październik 2011
  • wrzesień 2011
  • sierpień 2011
  • lipiec 2011
  • czerwiec 2011
  • maj 2011
  • kwiecień 2011
  • marzec 2011
  • luty 2011
  • styczeń 2011
  • grudzień 2010
  • listopad 2010
  • październik 2010
  • wrzesień 2010
  • sierpień 2010
  • lipiec 2010
  • czerwiec 2010
  • maj 2010
  • kwiecień 2010
  • marzec 2010
  • luty 2010
  • styczeń 2010
Forum

Sport Ernährung wie ...
hallo ich bin POO :P ich wohne in IR. Das...
pooGem @ 5:08am, 18 Czerwiec 2022

hello, how can i solve th...
hello, how can i solve this problem with this page...
eyevag @ 6:57pm, 24 Wrzesień 2021

Como se llamo esto
Como se llamo esto i am from SPAIN. I registere...
killlix @ 1:48am, 27 Lipiec 2021

ВыгодÐ...
variant3ГарантироÐ...
Myronhip @ 6:31am, 21 Kwiecień 2021

Do you need a specialist?...
I choose between these positions https://www.goo...
narmatov-74 @ 11:33pm, 17 Kwiecień 2021

Zdjęcia
Wszystkie zdjęcia oraz teksty opublikowane na tym blogu są moją własnością i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie bez mojej wiedzy i zgody - Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170
Uczestniczę w akcjach Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

 

F1 od kuchni 2012

 

 

(Kuchnia chińska 2012-ZAPROSZENIE

 

 

 

(kuchnia japonska-zaproszenie

 

(II Festiwal kuchni arabskiej-ZAPROSZENIE

 

Z Widelcem po Azji

 

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

 

Kuchnie Kaukazu zaproszenie

 

Smaki Afryki zaproszenie

 

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów