<<Strona główna

Śnieżka

Autor: thiessa @ 11:31pm, Poniedziałek 14 Wrzesień 2015.

Śnieżka, Sneżanka, Cнежанка


Śnieżka (bułg. cнежанка) to sałatka podobna do greckich tzatzików z paroma różnicami. Ogórków nie ściera się na tarce jak w tzatzikach, ale kroi się w drobną kosteczkę. Nie odsącza się ich wcześniej z nadmiaru płynu a zamiast oregano dodaje bardziej swojski koperek. Dodatkowo posypuje się ją orzechami włoskimi.
Do przygotowania sneżanki potrzebny jest przyzwoity, gÄ™sty jogurt. Należy użyć jogurtu typu greckiego, ale sprawdzić, czy w skÅ‚adzie nie ma Å›mietany. BÄ™dÄ…c w BuÅ‚garii robiÅ‚am tÄ™ saÅ‚atkÄ™ ze zwykÅ‚ego 4,5% jogurtu, ale jak wiadomo, tam wszystkie jogurty smakujÄ… znakomicie i nadajÄ… siÄ™ do tego celu. Jogurt należy odsÄ…czyć z serwatki, aby otrzymać gÄ™sty, kremowy serek. Im dÅ‚użej potrwa odsÄ…czanie, tym masÄ… bÄ™dzie bardziej gÄ™sta. W wersji minimum jogurt potrzebuje przynajmniej dwóch godzin. JeÅ›li potrzymamy go w lodówce przez caÅ‚Ä… noc to bÄ™dzie taki gÄ™sty, że bÄ™dzie go można formować go w kulki przy pomocy Å‚yżki do lodów. 

Śnieżka (Sneżanka)

500g jogurtu greckiego,
1 ogórek wąż pokrojony w bardzo drobną kosteczkę,
1-2 ząbki czosnku, zmiażdżone,
2 łyżki drobno posiekanego koperku,
sól i pieprz,.
uprażone lekko na suchej patelni i posiekane orzechy włoskie

Jogurt wyłożyć na gazę i powiesić nad garnkiem, żeby serwatka mogła odcieknąć. Ja używam do tego celu drewnianej łyżki, którą opieram na brzegach garnka, wcześniej przywiązując do jej rączki gazę. Garnek włożyć do lodówki na około 2 godziny.
Odsączony jogurt wyłożyć do miski, dodać ogórka, czosnek i koperek. Przyprawić solą, pierzem i dokładnie wymieszać. Gotową sneżankę polać oliwą i posypać orzechami.

 

Related Posts with Thumbnails
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Technorati
  • Blinklist
  • Furl
  • Reddit
  • Facebook

Komentarze

Åšnieżka mi siÄ™ do tej pory kojarzyÅ‚a z królewnÄ… i oszukanÄ… bitÄ… Å›mietanÄ… ;)
Smakowity przepis :)

gin - 12:25pm, Wtorek 15 Wrzesień 2015.http://razadobrze.blogspot.com

Mopswkuchyni akurat Grecja i Bułgaria to kraje ze sobą sąsiadujące. Tych podobieństw jest więcej oczywiście.

Gin sama siÄ™ zastanawiaÅ‚am czy nazwa pochodzi od królewny Åšnieżki, czy od kuli Å›nieżnej, zwÅ‚aszcza, że w jÄ™zyku buÅ‚garskim z tego co siÄ™ orientuje, nie ma oddzielnego wyrazu na Å›nieżkÄ™ i KrólewnÄ™ SnieżkÄ™. Jedno i drugie okreÅ›la siÄ™ mianem sneżanka.

thiessa - 11:09pm, Wtorek 15 Wrzesień 2015.

I must express my gratitude for your generosity in support of individuals that should have assistance with this niche. Your very own dedication to getting the message all-around has been extraordinarily productive and have usually enabled some individuals like me to arrive at their aims. This useful report signifies so much a person like me and even further to my mates. Thanks a ton; from each one of us.

golden goose cheap - 11:16am, Wtorek 16 Maj 2023.http://www.goldengooseoutletus.com

I am commenting to make you understand what a fantastic experience my wife's girl obtained browsing the blog. She noticed some issues, which include what it's like to possess a great coaching mood to make most people with ease thoroughly grasp some multifaceted issues. You truly did more than our own expectations. Many thanks for supplying those informative, safe, educational and unique thoughts on your topic to Ethel.

bape hoodie - 10:38am, Sobota 27 Maj 2023.http://www.bape-hoodie.com

Thank you for every one of your effort on this web page. My mum really loves making time for research and it's really simple to grasp why. We notice all regarding the dynamic form you convey insightful tricks via this website and as well increase response from the others on that matter while our favorite simple princess is truly understanding so much. Take advantage of the remaining portion of the year. You have been carrying out a remarkable job.

hermes birkin - 4:23pm, Poniedziałek 29 Maj 2023.http://www.hermesbirkins.com

I as well as my buddies happened to be looking through the good information found on the blog and then the sudden I had an awful feeling I never thanked the web blog owner for those strategies. Most of the men became as a result warmed to see them and already have pretty much been taking pleasure in those things. Appreciation for being indeed thoughtful and for considering some important ideas most people are really needing to learn about. My very own honest regret for not expressing gratitude to sooner.

Jordan Travis Scott - 12:15am, środa 14 Czerwiec 2023.http://www.travisscotjordan.com

I precisely wanted to say thanks once again. I do not know the things I would have tried in the absence of these suggestions contributed by you directly on such a subject. It truly was a real traumatic problem in my circumstances, but considering your specialized technique you treated that made me to leap with delight. I am just grateful for the support and then hope that you recognize what an amazing job that you are getting into instructing others through the use of your websites. I am certain you have never encountered all of us.

longchamp - 11:05am, Sobota 17 Czerwiec 2023.http://www.longchampshandbags.us.org

Dodaj swój komentarz

Użytkownik:
Strona:

CAPTCHA Image
Wpisz kod z obrazka:
Zmień obrazek

Gotuje:
zdjęcie Thiessa

Zaloguj Się



 

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Słowa Kluczowe
Ugotowano
  • czerwiec 2018
    • Cytrynowe szparagi i rzodkiewki pieczone z dukkah
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • grudzień 2017
  • październik 2017
  • wrzesień 2017
  • lipiec 2017
  • maj 2017
  • kwiecień 2017
  • marzec 2017
  • luty 2017
  • styczeń 2017
  • grudzień 2016
  • listopad 2016
  • październik 2016
  • wrzesień 2016
  • sierpień 2016
  • lipiec 2016
  • czerwiec 2016
  • maj 2016
  • kwiecień 2016
  • marzec 2016
  • styczeń 2016
  • grudzień 2015
  • listopad 2015
  • październik 2015
  • wrzesień 2015
  • sierpień 2015
  • lipiec 2015
  • czerwiec 2015
  • maj 2015
  • kwiecień 2015
  • marzec 2015
  • luty 2015
  • styczeń 2015
  • grudzień 2014
  • listopad 2014
  • październik 2014
  • wrzesień 2014
  • sierpień 2014
  • lipiec 2014
  • czerwiec 2014
  • maj 2014
  • kwiecień 2014
  • marzec 2014
  • luty 2014
  • styczeń 2014
  • grudzień 2013
  • listopad 2013
  • październik 2013
  • wrzesień 2013
  • sierpień 2013
  • lipiec 2013
  • czerwiec 2013
  • maj 2013
  • kwiecień 2013
  • marzec 2013
  • luty 2013
  • styczeń 2013
  • grudzień 2012
  • listopad 2012
  • październik 2012
  • wrzesień 2012
  • sierpień 2012
  • lipiec 2012
  • czerwiec 2012
  • maj 2012
  • kwiecień 2012
  • marzec 2012
  • luty 2012
  • styczeń 2012
  • grudzień 2011
  • listopad 2011
  • październik 2011
  • wrzesień 2011
  • sierpień 2011
  • lipiec 2011
  • czerwiec 2011
  • maj 2011
  • kwiecień 2011
  • marzec 2011
  • luty 2011
  • styczeń 2011
  • grudzień 2010
  • listopad 2010
  • październik 2010
  • wrzesień 2010
  • sierpień 2010
  • lipiec 2010
  • czerwiec 2010
  • maj 2010
  • kwiecień 2010
  • marzec 2010
  • luty 2010
  • styczeń 2010
Forum

Sport Ernährung wie ...
hallo ich bin POO :P ich wohne in IR. Das...
pooGem @ 5:08am, 18 Czerwiec 2022

hello, how can i solve th...
hello, how can i solve this problem with this page...
eyevag @ 6:57pm, 24 Wrzesień 2021

Como se llamo esto
Como se llamo esto i am from SPAIN. I registere...
killlix @ 1:48am, 27 Lipiec 2021

ВыгодÐ...
variant3ГарантироÐ...
Myronhip @ 6:31am, 21 Kwiecień 2021

Do you need a specialist?...
I choose between these positions https://www.goo...
narmatov-74 @ 11:33pm, 17 Kwiecień 2021

Zdjęcia
Wszystkie zdjęcia oraz teksty opublikowane na tym blogu są moją własnością i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie bez mojej wiedzy i zgody - Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170
Uczestniczę w akcjach Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

 

F1 od kuchni 2012

 

 

(Kuchnia chińska 2012-ZAPROSZENIE

 

 

 

(kuchnia japonska-zaproszenie

 

(II Festiwal kuchni arabskiej-ZAPROSZENIE

 

Z Widelcem po Azji

 

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

 

Kuchnie Kaukazu zaproszenie

 

Smaki Afryki zaproszenie

 

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów