Gęsta zupa pomidorowa z kapustą i quinoa
Autor: thiessa @ 4:21pm, Poniedziałek 4 Maj 2015.
W katalogu ze zdjęciami odnalazłam zupę, którą robiłam w tamtym roku, natomiast i na ten moment będzie idealna, chociażby na kolację. Lekka, bo bez wywaru mięsnego, pożywna, bo zawiera quinoa, będąca bogatym źródłem aminokwasów a nade wszystko niezwykle smaczna.
Przygotowanie zupy zajmie Wam nie więcej niż pół godziny, z czego 20 minut to czas gotowania, kiedy nie musimy stać nad garnkiem.
Gęsta zupa pomidorowa z kapustą i quinoa
Źródło: "Pol?vky" Apetit edice
2 łyżki oliwy,
1 duża cebula, posiekana,
2 marchewki, pokrojone w kostkę,
100g quinoa, wypłukanej i odsączonej,
sól i świeżo mielony pieprz,
1 puszka pomidorów (w sezonie około 5 posiekanych),
2 gałązki świeżego rozmarynu (ja dałam 3 gałązki tymianku),
1,5 l wywaru warzywnego,
100g kapusty, poszatkowanej,
1 łodyga selera naciowego, pokrojonego na plasterki.
W garnku rozgrzać oliwę, smażyć na niej cebulę z marchewką przez około 2 minuty. Dodać quinoa i smażyć jeszcze przez 5 minut. Wlać gorący wywar warzywny, dodać pomidory, rozmaryn lub tymianek, doprowadzić do wrzenia i gotować około 10 minut. Dodać kapustę i seler naciowy (garść odłożyć) i gotować kolejne 10 minut. Dodać pozostały seler, doprawić do smaku solą i pieprzem i odstawić na 5 minut.
Thiessa
Komentarze
Mniam, bardzo lubię takie szybkie zupy :)
Zuzia z Chilli, Czosnek i Oliw - 10:02pm, Wtorek 5 Maj 2015.http://chilliczosnekioliwa.blogspot.com
Uwielbiam Twoje zupy:-)
Marzena - 10:02am, środa 6 Maj 2015.http://zaciszekuchenne.blogspot.com/
Uwielbiam zupę pomidorową, mogę ją jeść dosłownie w każdej wariacji.
Chętnie wypróbuję ten przepis ;)
Andrzej - 1:38pm, Poniedziałek 11 Maj 2015.https://dinfo.pl
czy kapusta może być młoda?
ewelina - 1:05pm, Piątek 22 Maj 2015.
Juz pewnie po ptakach, bo i tak juz nie jest mloda, ale oczywiscie, ze moze byc.
thiessa - 10:46am, środa 1 Lipiec 2015.
And to think I was going to talk to sooemne in person about this.
Fleta - 3:20am, Piątek 13 Maj 2016.http://XjN6pyMf2
I wanted to send a small remark to express gratitude to you for all of the great advice you are writing on this site. My time intensive internet look up has at the end of the day been honored with reputable strategies to share with my partners. I 'd express that many of us website visitors are unequivocally blessed to exist in a good site with very many perfect professionals with good suggestions. I feel rather privileged to have used the webpages and look forward to so many more excellent moments reading here. Thank you once again for a lot of things.
hi star golden goose - 3:48pm, Wtorek 13 Czerwiec 2023.http://www.goldengoose.us.org/hi-star-c-1_2_59
I as well as my buddies appeared to be reading through the excellent procedures from your website and then all of a sudden I had a terrible feeling I had not expressed respect to you for those strategies. Most of the ladies happened to be totally passionate to read them and already have without a doubt been taking pleasure in them. Thanks for indeed being simply considerate and then for opting for these kinds of awesome useful guides millions of individuals are really desirous to understand about. Our honest apologies for not saying thanks to earlier.
supreme outlet - 5:24am, Sobota 17 Czerwiec 2023.http://www.supreme.us.org