<<Strona główna

Brazylijska zupa orzechowo-cytrynowa

Autor: thiessa @ 8:40pm, Poniedziałek 21 Czerwiec 2010.


Źródło: "A celebration of soup" Lindsey Bareham


Zupa przypadła mi do gustu, bo już wcześniej znana mi byłą idea połączenia rosołu z migdałami, po tym jak ugotowałam zupę z kurczaka i migdałów pochodzącą z Meksyku. Widać, że to ta sama zupa, tylko w lokalnej wersji, gdzie migdały zastępuje się orzechami brazylijskimi.

Składniki:

25g masła,
1 średnia cebula,
1,2 l rosołu z kurczaka,
100g orzechów brazylijskich,
skórka z 1 cytryny, pocięta na cienkie paski,
65 ml śmietanki (pominęłam).
sól do smaku.

Masło rozpuścić na patelni, oprószyć solą, żeby wydobyć słodycz z cebuli. Smażyć przez 15 minut, aż się zezłoci. Dodać rosół, orzechy i skórkę z cytryny. Zagotować, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez 20 minut. Zupę zmiksować na gładko. Ponownie podgrzać mieszając ze śmietanką. Do zupy wrzuciłam marchewkę z rosołu i posiekaną natkę i podałam z ryżem.

Z widelcem przez kuchniÄ™ obu Ameryk

Related Posts with Thumbnails
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Technorati
  • Blinklist
  • Furl
  • Reddit
  • Facebook

Komentarze

Zupę cytrynową i migdałową lubimy, a że orzechy fajnie zagęszczają sosy, to myślę, że Twoja propozycja by nam na pewno zasmakowała;-)

grumko - 6:19am, Wtorek 22 Czerwiec 2010.

ZupÄ™ cytrynowÄ… zrobiÅ‚am raz. ByÅ‚o to jakieÅ› 10 lat temu i wyszedÅ‚ mi straszny kwas. Wszystko zrobiÅ‚am zgodnie z przepisem i siÄ™ zniechÄ™ciÅ‚am. Małżonek ostatnio stwierdziÅ‚, że albo przepis byÅ‚ do bani, albo nie mieliÅ›my wówczas tak wyrobionych kubków smakowych i może obecnie by nam skmakowaÅ‚a. RosóÅ‚ z dodatkiem migdaÅ‚ów, czy orzechów brazylijskich ogólnie polecam, bo jest to ciekawe urozmaicenie.

thiessa - 4:43pm, Wtorek 22 Czerwiec 2010.

I simply wanted to appreciate you once again. I'm not certain the things I would have created in the absence of these opinions contributed by you directly on such a subject. Entirely was a scary situation for me, but coming across this expert strategy you processed it took me to jump with gladness. I'm happy for this help as well as expect you really know what an amazing job you happen to be undertaking instructing some other people using your website. I am certain you haven't met all of us.

jordan off white - 6:23am, Poniedziałek 19 Czerwiec 2023.http://www.offwhitexjordan.com

Dodaj swój komentarz

Użytkownik:
Strona:

CAPTCHA Image
Wpisz kod z obrazka:
Zmień obrazek

Gotuje:
zdjęcie Thiessa

Zaloguj Się



 

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Słowa Kluczowe
Ugotowano
  • czerwiec 2018
    • Cytrynowe szparagi i rzodkiewki pieczone z dukkah
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • grudzień 2017
  • październik 2017
  • wrzesień 2017
  • lipiec 2017
  • maj 2017
  • kwiecień 2017
  • marzec 2017
  • luty 2017
  • styczeń 2017
  • grudzień 2016
  • listopad 2016
  • październik 2016
  • wrzesień 2016
  • sierpień 2016
  • lipiec 2016
  • czerwiec 2016
  • maj 2016
  • kwiecień 2016
  • marzec 2016
  • styczeń 2016
  • grudzień 2015
  • listopad 2015
  • październik 2015
  • wrzesień 2015
  • sierpień 2015
  • lipiec 2015
  • czerwiec 2015
  • maj 2015
  • kwiecień 2015
  • marzec 2015
  • luty 2015
  • styczeń 2015
  • grudzień 2014
  • listopad 2014
  • październik 2014
  • wrzesień 2014
  • sierpień 2014
  • lipiec 2014
  • czerwiec 2014
  • maj 2014
  • kwiecień 2014
  • marzec 2014
  • luty 2014
  • styczeń 2014
  • grudzień 2013
  • listopad 2013
  • październik 2013
  • wrzesień 2013
  • sierpień 2013
  • lipiec 2013
  • czerwiec 2013
  • maj 2013
  • kwiecień 2013
  • marzec 2013
  • luty 2013
  • styczeń 2013
  • grudzień 2012
  • listopad 2012
  • październik 2012
  • wrzesień 2012
  • sierpień 2012
  • lipiec 2012
  • czerwiec 2012
  • maj 2012
  • kwiecień 2012
  • marzec 2012
  • luty 2012
  • styczeń 2012
  • grudzień 2011
  • listopad 2011
  • październik 2011
  • wrzesień 2011
  • sierpień 2011
  • lipiec 2011
  • czerwiec 2011
  • maj 2011
  • kwiecień 2011
  • marzec 2011
  • luty 2011
  • styczeń 2011
  • grudzień 2010
  • listopad 2010
  • październik 2010
  • wrzesień 2010
  • sierpień 2010
  • lipiec 2010
  • czerwiec 2010
  • maj 2010
  • kwiecień 2010
  • marzec 2010
  • luty 2010
  • styczeń 2010
Forum

Sport Ernährung wie ...
hallo ich bin POO :P ich wohne in IR. Das...
pooGem @ 5:08am, 18 Czerwiec 2022

hello, how can i solve th...
hello, how can i solve this problem with this page...
eyevag @ 6:57pm, 24 Wrzesień 2021

Como se llamo esto
Como se llamo esto i am from SPAIN. I registere...
killlix @ 1:48am, 27 Lipiec 2021

ВыгодÐ...
variant3ГарантироÐ...
Myronhip @ 6:31am, 21 Kwiecień 2021

Do you need a specialist?...
I choose between these positions https://www.goo...
narmatov-74 @ 11:33pm, 17 Kwiecień 2021

Zdjęcia
Wszystkie zdjęcia oraz teksty opublikowane na tym blogu są moją własnością i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie bez mojej wiedzy i zgody - Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170
Uczestniczę w akcjach Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

 

F1 od kuchni 2012

 

 

(Kuchnia chińska 2012-ZAPROSZENIE

 

 

 

(kuchnia japonska-zaproszenie

 

(II Festiwal kuchni arabskiej-ZAPROSZENIE

 

Z Widelcem po Azji

 

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

 

Kuchnie Kaukazu zaproszenie

 

Smaki Afryki zaproszenie

 

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów