Sałatka z pomidorami, chorizo i fasolą
Autor: thiessa @ 6:55am, Czwartek 30 Październik 2014.
Pod koniec września na polskim rynku ukazał się magazyn Apetyt, którego jestem wielką fanką. Do tej pory skazana byłam na czeską edycję tego czasopisma i każda wizyta u naszych południowych sąsiadów była okazją do zakupu aktualnego numeru. Zdarzało się, że kupowały go dla mnie koleżanki z pracy przy okazji wizyt w Czechach. Przez kilka lat zgromadziłam sporą kolekcję, zwłaszcza, że parę razy udało mi się nabyć półroczne wydania zbiorcze. Cieszę się zatem, że w końcu i zawitał na naszym, rodzimym rynku. W międzyczasie przetestowałam z niego parę przepisów, a z efektów jestem bardzo zadowolona. Dzisiaj pierwszy z nich, pyszna sałatka świetna na ciepło, ale na zimno, na następny dzień świetnie się sprawdza w pracy.
Sałatka z pomidorami, chorizo i fasolą
Źródło: "Apetyt" 1/2014
150g chorizo, pokrojonego na plasterki (można zastąpić boczkiem),
800g białej fasoli z puszki (u mnie samodzielnie namoczona i ugotowana),
150g czereśniowych pomidorków, pokrojonych na połówki, lub ćwiartki, zależnie od wielkości (może też być pieczona papryka),
2 duże garście zieleniny (natki pietruszki lub trybuli),
Sos:
1 łyżka czerwonego octu winnego,
1 ząbek czosnku, zmiażdżony,
1 łyżka musztardy Dijon,
szczyta cukru (u mnie syrop z agawy),
sól i świeżo zmielony pieprz,
3 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy.
ÅÄ…czymy skÅ‚adniki sosu. Najlepiej zrobić to potrzÄ…sajÄ…c zakrÄ™conym sÅ‚oikiem.
Na patelni podsmażyć chorizo, zdjąć i osuszyć z tłuszczu na papierowym ręczniku. Na patelnię włożyć fasolkę, polać sosem, podgrzać i przełożyć do salaterki. Dodać pomidorki i zieleninę, wymieszać i ozdobić chorizo.
Thiessa
Komentarze
Tą sałatką trafiłaś w 100 % w moje gusta - chorizo, fasola, pomidory - uwielbiam!
Zuzia z Chilli, Czosnek i Oliw - 9:48am, Czwartek 30 Październik 2014.http://chilliczosnekioliwa.blogspot.com
SaÅ‚atkÄ™ w przyszÅ‚ym tygodniu na bank wypróbujÄ™. MuszÄ™ koniecznie poszukać tej gazety;-)
Marzena - 9:53am, Czwartek 30 Październik 2014.http://zaciszekuchenne.blogspot.com/
Dziękujemy :)
https://www.facebook.com/apetytmagazyn/photos/a.707269156031428.1073741828.695111720580505/732413626850314/?type=1
Apetyt - 3:11pm, Wtorek 4 Listopad 2014.http://www.facebook.com/apetytmagazyn
Oj tak, do lunchboxu idealna. Mój PoÅ‚ówek zapewne byÅ‚by zachwycony takim zestawieniem smaków.
Panna Malwinna - 5:30pm, Wtorek 4 Listopad 2014.
Good afternoon, thanks for the news that you have to share. May be useful!
Gejala Awal Penyakit Infeksi L - 10:44am, Wtorek 2 Sierpień 2016.http://grosirjellygamatgoldg.com/2016/08/02/gejala-awal-penyakit-infeksi-lambung/
hello guos 9128738518
purchase cialis - 3:35pm, Wtorek 5 Styczeń 2021.https://pharmacyusaofficial.com