<<Strona główna

Zupa kukurydziana z krewetkami

Autor: thiessa @ 6:58am, Poniedziałek 29 Wrzesień 2014.

Zupa kukurydziana z krewetkami, Corn soup with shrimp


To nie pierwsza zupa kukurydziana na blogu, ale każda nowa smakuje inaczej i warta jest poznania, zwłaszcza, że przygotowuje się ją błyskawicznie. Taką zupę kukurydzianą podaje się w kubańskiej restauracji La Bodeguita del Medio w Pradze. Usiądźcie przy stole z miską ciepłej zupy, włączcie Buena Vista Social Club i przenieście się na słoneczne Karaiby.

Zupa kukurydziana z krewetkami
Źródło: "Polévky" Apetit edice

4 łyżki oliwy,
1 cebula, posiekana,
2 ząbki czosnku, posiekane,
1-2 suszone papryczki chilli, pokruszone,
2 szklanki świeżej lub poza sezonem mrożonej kukurydzy (nie z puszki),
sól do smaku,
po 3 krewetki na talerz,
posiekane kolendra.

Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, wrzucić cebulę i smażyć do miękkości, aż się zezłoci. dodać czosnek i pokruszone papryczki chilli. Smażyć jeszcze przez minutę. Przełożyć zawartość patelni do garnka, dodać kukurydzę i zalać taką ilością wody, żeby kukurydza była nią zakryta. Gotować przez 10 minut. Po czym zmiksować na gładko i doprawić do smaku solą. W razie konieczności zupę rozrzedzić wodą.
W czasie, kiedy zupa się gotuje na patelnię wlać pozostałe 2 łyżki oliwy, wrzucić skorupki z krewetek, oraz obrane krewetki i smażyć, aż nabiorą różowego koloru. Skorupki zaaromatyzują oliwę i nie będą potrzebne na dalszym etapie.
Zupę przelać do talerzy, skropić oliwą krewetkową i na każdej porcji ułożyć 3 krewetki. Można posypać posiekaną kolendrą i świeżym, pokrojonym na paseczki chilli. U mnie nie ma, bo przypomniałam sobie o nim już po zrobieniu zdjęć, w trakcie jedzenia.

Related Posts with Thumbnails
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Technorati
  • Blinklist
  • Furl
  • Reddit
  • Facebook

Komentarze

Oj, jak ja bym chciała się przenieść na słoneczną Kubę, albo inną wyspę ! Fajna zupa, wydaje się bardzo prosta. Pozdrawiam :)

Zuzia z Chilli, Czosnek i Oliw - 9:56am, Poniedziałek 29 Wrzesień 2014.http://chilliczosnekioliwa.blogspot.com

Wygląda rewelacyjnie! Muszę zrobić dla mojego męża, bo to zdecydowanie jego smaki.

mopswkuchni - 9:01am, Czwartek 9 Październik 2014.http://mopswkuchni.net

hello guos 9128738514

online cialis - 12:39am, środa 6 Styczeń 2021.https://pharmacyusaofficial.com

Dodaj swój komentarz

Użytkownik:
Strona:

CAPTCHA Image
Wpisz kod z obrazka:
Zmień obrazek

Gotuje:
zdjęcie Thiessa

Zaloguj Się



 

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Słowa Kluczowe
Ugotowano
  • czerwiec 2018
    • Cytrynowe szparagi i rzodkiewki pieczone z dukkah
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • grudzień 2017
  • październik 2017
  • wrzesień 2017
  • lipiec 2017
  • maj 2017
  • kwiecień 2017
  • marzec 2017
  • luty 2017
  • styczeń 2017
  • grudzień 2016
  • listopad 2016
  • październik 2016
  • wrzesień 2016
  • sierpień 2016
  • lipiec 2016
  • czerwiec 2016
  • maj 2016
  • kwiecień 2016
  • marzec 2016
  • styczeń 2016
  • grudzień 2015
  • listopad 2015
  • październik 2015
  • wrzesień 2015
  • sierpień 2015
  • lipiec 2015
  • czerwiec 2015
  • maj 2015
  • kwiecień 2015
  • marzec 2015
  • luty 2015
  • styczeń 2015
  • grudzień 2014
  • listopad 2014
  • październik 2014
  • wrzesień 2014
  • sierpień 2014
  • lipiec 2014
  • czerwiec 2014
  • maj 2014
  • kwiecień 2014
  • marzec 2014
  • luty 2014
  • styczeń 2014
  • grudzień 2013
  • listopad 2013
  • październik 2013
  • wrzesień 2013
  • sierpień 2013
  • lipiec 2013
  • czerwiec 2013
  • maj 2013
  • kwiecień 2013
  • marzec 2013
  • luty 2013
  • styczeń 2013
  • grudzień 2012
  • listopad 2012
  • październik 2012
  • wrzesień 2012
  • sierpień 2012
  • lipiec 2012
  • czerwiec 2012
  • maj 2012
  • kwiecień 2012
  • marzec 2012
  • luty 2012
  • styczeń 2012
  • grudzień 2011
  • listopad 2011
  • październik 2011
  • wrzesień 2011
  • sierpień 2011
  • lipiec 2011
  • czerwiec 2011
  • maj 2011
  • kwiecień 2011
  • marzec 2011
  • luty 2011
  • styczeń 2011
  • grudzień 2010
  • listopad 2010
  • październik 2010
  • wrzesień 2010
  • sierpień 2010
  • lipiec 2010
  • czerwiec 2010
  • maj 2010
  • kwiecień 2010
  • marzec 2010
  • luty 2010
  • styczeń 2010
Forum

hello, how can i solve th...
hello, how can i solve this problem with this page...
eyevag @ 6:57pm, 24 Wrzesień 2021

Como se llamo esto
Como se llamo esto i am from SPAIN. I registere...
killlix @ 1:48am, 27 Lipiec 2021

Выгодное пред...
variant3Гарантированная эффек...
Myronhip @ 6:31am, 21 Kwiecień 2021

Do you need a specialist?...
I choose between these positions https://www.goo...
narmatov-74 @ 11:33pm, 17 Kwiecień 2021

How do I move a thread to...
thanksfor answer
upsslix @ 1:04pm, 27 Marzec 2021

Zdjęcia
Wszystkie zdjęcia oraz teksty opublikowane na tym blogu są moją własnością i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie bez mojej wiedzy i zgody - Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170
Uczestniczę w akcjach Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

 

F1 od kuchni 2012

 

 

(Kuchnia chińska 2012-ZAPROSZENIE

 

 

 

(kuchnia japonska-zaproszenie

 

(II Festiwal kuchni arabskiej-ZAPROSZENIE

 

Z Widelcem po Azji

 

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

 

Kuchnie Kaukazu zaproszenie

 

Smaki Afryki zaproszenie

 

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów