<<Strona główna

Zupa klopsikowa z wolnowaru

Autor: thiessa @ 7:06am, Czwartek 3 Kwiecień 2014.

Zupa klopsikowa z wolnowaru, sopa de albóndigas, Slow cooker meat ball soup


Meksykańska zupa klopsikowa już kiedyś pojawiła się na blogu, tutaj jednak mamy do czynienia z jej inną wersją, na dodatek przygotowaną w wolnowarze. Uwielbiam to uczucie, kiedy przychodzę do domu i od progu wita mnie zapach obiadu. Oczywiście zupę można przygotować tradycyjnym sposobem, używając do jej gotowania zwykłego garnka.

Zupa klopsikowa z wolnowaru (Sopa de albóndigas)
Źródło: "Southwest Slow Cooking" Tammy Biber i Theresa Howell

1 średnia cebula, posiekana,
4 ząbki czosnku, posiekane,
2 łyżki oliwy,
1 puszka posiekanych pomidorów,
1 średnia cukinia, przekrojona wzdłuż na pół a następnie pokrojona na półplasterki,
2 cienkie marchewki, pokrojone na plasterki,
1 łyżka koncentratu pomidorowego,
1/2 łyżeczki mielonego kuminu,
1 łyżeczka oregano,
2 szklanki wody,
1 szklanka rosołu wołowego
sok z 1 limonki

Klopsiki:

450g mielonej wołowiny,
1 jajko,
1/3 szklanki cebuli, drobno posiekanej,
4 łyżki bułki tartej,
1/4 łyżeczki mielonego kuminu,
1/4 łyżeczki soli,
1/4 łyżeczki pieprzu.

Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę, dodać czosnek i smażyć jeszcze przez minutę. Przełożyć do wolnowara, wymieszać z pozostałymi składnikami, poza sokiem z limonki. Włączyć wolnowar na położenie low (czas gotowania 6-7 godzin) lub high (czas gotowania 4 godziny) niech zacznie się gotować w czasie, kiedy będą przyrządzane klopsiki.
Wymieszać wszystkie składniki klopsików. Zrobić klopsiki o średnicy ok. 2 cm i wrzucać kolejno do wolnowara. Przykryć i gotować zgodnie z zalecanym czasem.
Po ugotowaniu doprawić do smaku solą oraz sokiem z limonki.
Zupę nalewać do miseczek w taki sposób, żeby w każdej porcji znalazło sie kilka klopsików. Posypać posiekaną kolendrą.

Related Posts with Thumbnails
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Technorati
  • Blinklist
  • Furl
  • Reddit
  • Facebook

Komentarze

gay speed dating rhode island
gay black and latino dating
<a href=gay-singles-dating.com?>racism gay dating sites</a>

MichaelDof - 4:10pm, Poniedziałek 6 Wrzesień 2021.http://gaydatinglosangeles.com

Dodaj swój komentarz

Użytkownik:
Strona:

CAPTCHA Image
Wpisz kod z obrazka:
Zmień obrazek

Gotuje:
zdjęcie Thiessa

Zaloguj Się



 

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Słowa Kluczowe
Ugotowano
  • czerwiec 2018
    • Cytrynowe szparagi i rzodkiewki pieczone z dukkah
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • grudzień 2017
  • październik 2017
  • wrzesień 2017
  • lipiec 2017
  • maj 2017
  • kwiecień 2017
  • marzec 2017
  • luty 2017
  • styczeń 2017
  • grudzień 2016
  • listopad 2016
  • październik 2016
  • wrzesień 2016
  • sierpień 2016
  • lipiec 2016
  • czerwiec 2016
  • maj 2016
  • kwiecień 2016
  • marzec 2016
  • styczeń 2016
  • grudzień 2015
  • listopad 2015
  • październik 2015
  • wrzesień 2015
  • sierpień 2015
  • lipiec 2015
  • czerwiec 2015
  • maj 2015
  • kwiecień 2015
  • marzec 2015
  • luty 2015
  • styczeń 2015
  • grudzień 2014
  • listopad 2014
  • październik 2014
  • wrzesień 2014
  • sierpień 2014
  • lipiec 2014
  • czerwiec 2014
  • maj 2014
  • kwiecień 2014
  • marzec 2014
  • luty 2014
  • styczeń 2014
  • grudzień 2013
  • listopad 2013
  • październik 2013
  • wrzesień 2013
  • sierpień 2013
  • lipiec 2013
  • czerwiec 2013
  • maj 2013
  • kwiecień 2013
  • marzec 2013
  • luty 2013
  • styczeń 2013
  • grudzień 2012
  • listopad 2012
  • październik 2012
  • wrzesień 2012
  • sierpień 2012
  • lipiec 2012
  • czerwiec 2012
  • maj 2012
  • kwiecień 2012
  • marzec 2012
  • luty 2012
  • styczeń 2012
  • grudzień 2011
  • listopad 2011
  • październik 2011
  • wrzesień 2011
  • sierpień 2011
  • lipiec 2011
  • czerwiec 2011
  • maj 2011
  • kwiecień 2011
  • marzec 2011
  • luty 2011
  • styczeń 2011
  • grudzień 2010
  • listopad 2010
  • październik 2010
  • wrzesień 2010
  • sierpień 2010
  • lipiec 2010
  • czerwiec 2010
  • maj 2010
  • kwiecień 2010
  • marzec 2010
  • luty 2010
  • styczeń 2010
Forum

Sport Ernährung wie ...
hallo ich bin POO :P ich wohne in IR. Das...
pooGem @ 5:08am, 18 Czerwiec 2022

hello, how can i solve th...
hello, how can i solve this problem with this page...
eyevag @ 6:57pm, 24 Wrzesień 2021

Como se llamo esto
Como se llamo esto i am from SPAIN. I registere...
killlix @ 1:48am, 27 Lipiec 2021

Выгодное пред...
variant3Гарантированная эффек...
Myronhip @ 6:31am, 21 Kwiecień 2021

Do you need a specialist?...
I choose between these positions https://www.goo...
narmatov-74 @ 11:33pm, 17 Kwiecień 2021

Zdjęcia
Wszystkie zdjęcia oraz teksty opublikowane na tym blogu są moją własnością i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie bez mojej wiedzy i zgody - Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170
Uczestniczę w akcjach Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

 

F1 od kuchni 2012

 

 

(Kuchnia chińska 2012-ZAPROSZENIE

 

 

 

(kuchnia japonska-zaproszenie

 

(II Festiwal kuchni arabskiej-ZAPROSZENIE

 

Z Widelcem po Azji

 

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

 

Kuchnie Kaukazu zaproszenie

 

Smaki Afryki zaproszenie

 

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów