<<Strona główna

Wieżyczki z mozzarelli z pesto cukiniowym

Autor: thiessa @ 7:13am, Wtorek 3 Wrzesień 2013.

Wieżyczki z mozzarelli z pesto cukiniowym


To bardzo efektowne danie i można je podać jako przystawkę na proszonym obiedzie lub jako dodatek do innych dań. Porcje są tak małe, że na samodzielny posiłek niestety nie wystarczą. Chyba, że zwiekszymy porcje. Z podanego przepisu wychodzą cztery wieżyczki.
Przepis z mojej ulubionej książki "Potrawy z cukinii i bakłażanów" Cornelii Schinharl.

Jako bonus zdjęcie z pierwszego wykoniania. Rok 2007.

Wieżyczki z mozzarelli z pesto cukiniowym


Wieżyczki z mozzarelli z pesto cukiniowym, Courgette and mozzarella towels

2 młode cukinie (ok. 200g),
1 czerwona papryczka chilli,
2 ząbki czosnku,
1 pęczek bazylii,
1 1/2 łyżki soku z cytryny,
4 łyżki oliwy z oliwek,
sól, pieprz,
250 g mozzarelli,
2 łyżeczki małych kaparów.

Cukinię, czosnek, chilli, z grubsza posiekać. Wrzucić do robota kuchennego, dodać listki bazylii, oliwę, sok z cytryny i zmiksować. Konsystencja pesto nie powinna być zupełnie płynna, tylko powinna zawierać małe kawałki cukinii. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Przekładać na zmianę mozzarellę oraz pesto tworząc piętrowe kanapki.

Related Posts with Thumbnails
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Technorati
  • Blinklist
  • Furl
  • Reddit
  • Facebook

Komentarze

Ciekawie się patrzy na to zdjęcie sprzed kilku lat, w porównaniu z tym nowym :) Widać jak umiejętności fotograficzne poszły w górę ;)
Przepis chętnie wypróbuję, aczkolwiek chyba zamienię oliwę na olej rzepakowy - jakoś gorzka oliwa mi nie do końca pasuje do cukinii, olej jest bardziej neutralny w smaku :)

gruszka - 11:58am, Wtorek 3 Wrzesień 2013.http://gruszkazfartuszka.pl/

Gruszka umiejetnosci na pewno, ale sprzet sie zmienil. Kiedys czlowiek chocby ze skory wychodzil, pewne rzeczy byly nie do przeskoczenia.
Jakis olej o neutralnym smaku, jak np. z pestek winogron to dobry pomysl.

thiessa - 4:17pm, Wtorek 3 Wrzesień 2013.

Prezentują się świetnie i na pewno tak smakują ;)

Nashelly - 6:41pm, Wtorek 3 Wrzesień 2013.http://gingerbreath.blox.pl

Alez ewolucja zdjeciowa! Az milo popatrzec :)
Wiezyczki faktycznie elegancko wygladaja.

Maggie - 8:57am, środa 4 Wrzesień 2013.http://maggiegotuje.blogspot.co.uk

Mój mąż przepada za mozzarella, ja nie jestem jej wielką fanką przez jej mdły smak. W takim wydaniu na pewno nie jest mdła ;)

mopswkuchni - 2:08pm, środa 4 Wrzesień 2013.http://mopswkuchni.net

Dodaj swój komentarz

Użytkownik:
Strona:

CAPTCHA Image
Wpisz kod z obrazka:
Zmień obrazek

Gotuje:
zdjęcie Thiessa

Zaloguj Się



 

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Słowa Kluczowe
Ugotowano
  • czerwiec 2018
    • Cytrynowe szparagi i rzodkiewki pieczone z dukkah
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • grudzień 2017
  • październik 2017
  • wrzesień 2017
  • lipiec 2017
  • maj 2017
  • kwiecień 2017
  • marzec 2017
  • luty 2017
  • styczeń 2017
  • grudzień 2016
  • listopad 2016
  • październik 2016
  • wrzesień 2016
  • sierpień 2016
  • lipiec 2016
  • czerwiec 2016
  • maj 2016
  • kwiecień 2016
  • marzec 2016
  • styczeń 2016
  • grudzień 2015
  • listopad 2015
  • październik 2015
  • wrzesień 2015
  • sierpień 2015
  • lipiec 2015
  • czerwiec 2015
  • maj 2015
  • kwiecień 2015
  • marzec 2015
  • luty 2015
  • styczeń 2015
  • grudzień 2014
  • listopad 2014
  • październik 2014
  • wrzesień 2014
  • sierpień 2014
  • lipiec 2014
  • czerwiec 2014
  • maj 2014
  • kwiecień 2014
  • marzec 2014
  • luty 2014
  • styczeń 2014
  • grudzień 2013
  • listopad 2013
  • październik 2013
  • wrzesień 2013
  • sierpień 2013
  • lipiec 2013
  • czerwiec 2013
  • maj 2013
  • kwiecień 2013
  • marzec 2013
  • luty 2013
  • styczeń 2013
  • grudzień 2012
  • listopad 2012
  • październik 2012
  • wrzesień 2012
  • sierpień 2012
  • lipiec 2012
  • czerwiec 2012
  • maj 2012
  • kwiecień 2012
  • marzec 2012
  • luty 2012
  • styczeń 2012
  • grudzień 2011
  • listopad 2011
  • październik 2011
  • wrzesień 2011
  • sierpień 2011
  • lipiec 2011
  • czerwiec 2011
  • maj 2011
  • kwiecień 2011
  • marzec 2011
  • luty 2011
  • styczeń 2011
  • grudzień 2010
  • listopad 2010
  • październik 2010
  • wrzesień 2010
  • sierpień 2010
  • lipiec 2010
  • czerwiec 2010
  • maj 2010
  • kwiecień 2010
  • marzec 2010
  • luty 2010
  • styczeń 2010
Forum

Looking for a boyfriend
Looking for a boyfriend!!! link to my free webcam...
hheenniiaaa @ 4:51am, 16 Marzec 2019

обьявление дл...
1. Аренда помещений под скла...
Mishaelwibia @ 7:20am, 20 Styczeń 2019

canadian family pharmacy ...
rx pharmacy <t;a href=http://canadianpharmacymi...
ShannonTaino @ 5:48am, 24 Listopad 2018

prescription drugs online...
canadian prescription drugstore
canadian pharmacies shipping to usa Wes @ 3:29am, 24 Listopad 2018

payday loan laws californ...
auto payday loan <a href="http://wwwonline...
bthEndof @ 10:24am, 26 Październik 2018

Zdjęcia
Wszystkie zdjęcia oraz teksty opublikowane na tym blogu są moją własnością i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie bez mojej wiedzy i zgody - Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170
Uczestniczę w akcjach Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

 

F1 od kuchni 2012

 

 

(Kuchnia chińska 2012-ZAPROSZENIE

 

 

 

(kuchnia japonska-zaproszenie

 

(II Festiwal kuchni arabskiej-ZAPROSZENIE

 

Z Widelcem po Azji

 

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

 

Kuchnie Kaukazu zaproszenie

 

Smaki Afryki zaproszenie

 

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów