<<Strona główna

Zupa z tofu i groszku

Autor: thiessa @ 6:37am, środa 10 Kwiecień 2013.

Zupa z tofu i groszku, Tofu and peas Chinese soup


Ta zupa może wydawać się wyjątkowo lekka i mało treściwa. Pamiętajmy jednak, że nie podaje się jej samodzielnie, ale jest integralną częścią tradycyjnego chińskiego posiłku. Składa się on z kilka dań podawanych na stół równocześnie i zjadanych bez zachowania reguł dotyczących kolejności, tak więc zupą generalnie nie rozpoczynamy posiłku. Przy formalnych okazjach w pierwszej kolejności serwuje się jedno lub dwa dania będące sezonowymi przysmakami, następnie dania mięsne i drób z zupą na środku stołu. W dalszej kolejności podaje się rybę, która sygnalizuje, że główny posiłek dobiega końca. Potem będzie podany już tylko smażony ryż i danie z makaronu.
Zupa jest doskonałą propozycją dla wegetarian. Zamiast klasycznego chińskiego bulionu z kurczaka można ugotować esencjonalny bulion warzywny z dodatkiem dymki oraz kawałkiem korzenia imbiru.
Podawajcie z miseczką ryżu i taką ilością innych dań, na które pozwoli Wam czas i fantazja.
W kolejnym wpisie zaproponuję danie, które może towarzyszyć zupie, a całą resztę można znaleźć w zakładce kuchnia chińska.

Składniki:
"Yan-kit's classic Chinese cookbook" Yan-kit So

2 opakowania tofu po 180g,
100g mrożonego groszku,
sól,
900 ml rosołu warzywnego lub klasycznego bulionu z kurczaka,
sos sojowy do smaku,
1-2 łyżki oleju arachidowego lub kukurydzianego.

Pokroić każdy blok tofu na 64 kawałki. Najpierw pokroić go w poprzek, żeby otrzymać po 2 cieńsze plastry. Następnie pozostawiając je złożone przekroić wzdłuż na 4 części a następnie w poprzek na 8 części.
Tofu wrzucić do osolonej gorącej wody i gotować 10-15 minut. Nie gotować gwałtownie, żeby kawałki tofu się nie rozpadły. Odcedzić, również ostrożnie.
Groszek wsypać do gorącej osolonej wody i gotować 3 minuty, odcedzić.
Włożyć tofu oraz groszek do gorącego rosołu i zagotować. Doprawić do smaku sosem sojowym i ewentualnie solą. Jeśli używamy bulionu warzywnego, dodać 1-2 łyżki oleju arachidowego.
Nalać zupę do miseczek i podawać.

Related Posts with Thumbnails
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Technorati
  • Blinklist
  • Furl
  • Reddit
  • Facebook

Komentarze

ChciaÅ‚bym spróbować takich smakoÅ‚yków, z pewnoÅ›ciÄ… wyÅ›mienita zupa ;]

MichaÅ‚ - 3:53pm, środa 10 Kwiecień 2013.http://darmowe-gry-online.net/

Fajny oryginalny przepis. Trzeba bÄ™dzie spróbować.

wypoczynek na mazurach - 11:20pm, środa 10 Kwiecień 2013.http://wypoczynek-namazurach.pl

I wanted to construct a brief note so as to thank you for those marvelous suggestions you are sharing at this site. My extensive internet look up has at the end of the day been compensated with pleasant ideas to go over with my two friends. I 'd suppose that many of us site visitors are definitely blessed to live in a fabulous website with very many marvellous professionals with helpful basics. I feel pretty grateful to have come across your website and look forward to some more enjoyable moments reading here. Thanks once more for all the details.

golden goose sneakers womens - 6:57pm, Piątek 12 Maj 2023.http://www.goldengooseoutletstore.com

Thank you a lot for providing individuals with such a memorable chance to read critical reviews from here. It's usually so terrific plus full of a good time for me personally and my office friends to search your blog particularly 3 times a week to see the new guides you will have. And of course, I am always fulfilled with all the astonishing methods you serve. Selected two facts in this post are undoubtedly the most suitable we have all ever had.

yeezy - 1:40pm, Wtorek 16 Maj 2023.http://www.shoes-yeezy.us

Thanks a lot for giving everyone an extremely special opportunity to discover important secrets from here. It is usually so kind and as well , stuffed with a lot of fun for me and my office fellow workers to visit your web site particularly thrice a week to study the fresh guidance you have got. Of course, I'm also certainly contented considering the dazzling points you serve. Some 3 areas on this page are definitely the simplest I have had.

Travis Scott Air Jordan - 4:56am, Poniedziałek 19 Czerwiec 2023.http://www.travisscotjordan.us

Dodaj swój komentarz

Użytkownik:
Strona:

CAPTCHA Image
Wpisz kod z obrazka:
Zmień obrazek

Gotuje:
zdjęcie Thiessa

Zaloguj Się



 

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Słowa Kluczowe
Ugotowano
  • czerwiec 2018
    • Cytrynowe szparagi i rzodkiewki pieczone z dukkah
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • grudzień 2017
  • październik 2017
  • wrzesień 2017
  • lipiec 2017
  • maj 2017
  • kwiecień 2017
  • marzec 2017
  • luty 2017
  • styczeń 2017
  • grudzień 2016
  • listopad 2016
  • październik 2016
  • wrzesień 2016
  • sierpień 2016
  • lipiec 2016
  • czerwiec 2016
  • maj 2016
  • kwiecień 2016
  • marzec 2016
  • styczeń 2016
  • grudzień 2015
  • listopad 2015
  • październik 2015
  • wrzesień 2015
  • sierpień 2015
  • lipiec 2015
  • czerwiec 2015
  • maj 2015
  • kwiecień 2015
  • marzec 2015
  • luty 2015
  • styczeń 2015
  • grudzień 2014
  • listopad 2014
  • październik 2014
  • wrzesień 2014
  • sierpień 2014
  • lipiec 2014
  • czerwiec 2014
  • maj 2014
  • kwiecień 2014
  • marzec 2014
  • luty 2014
  • styczeń 2014
  • grudzień 2013
  • listopad 2013
  • październik 2013
  • wrzesień 2013
  • sierpień 2013
  • lipiec 2013
  • czerwiec 2013
  • maj 2013
  • kwiecień 2013
  • marzec 2013
  • luty 2013
  • styczeń 2013
  • grudzień 2012
  • listopad 2012
  • październik 2012
  • wrzesień 2012
  • sierpień 2012
  • lipiec 2012
  • czerwiec 2012
  • maj 2012
  • kwiecień 2012
  • marzec 2012
  • luty 2012
  • styczeń 2012
  • grudzień 2011
  • listopad 2011
  • październik 2011
  • wrzesień 2011
  • sierpień 2011
  • lipiec 2011
  • czerwiec 2011
  • maj 2011
  • kwiecień 2011
  • marzec 2011
  • luty 2011
  • styczeń 2011
  • grudzień 2010
  • listopad 2010
  • październik 2010
  • wrzesień 2010
  • sierpień 2010
  • lipiec 2010
  • czerwiec 2010
  • maj 2010
  • kwiecień 2010
  • marzec 2010
  • luty 2010
  • styczeń 2010
Forum

Sport Ernährung wie ...
hallo ich bin POO :P ich wohne in IR. Das...
pooGem @ 5:08am, 18 Czerwiec 2022

hello, how can i solve th...
hello, how can i solve this problem with this page...
eyevag @ 6:57pm, 24 Wrzesień 2021

Como se llamo esto
Como se llamo esto i am from SPAIN. I registere...
killlix @ 1:48am, 27 Lipiec 2021

ВыгодÐ...
variant3ГарантироÐ...
Myronhip @ 6:31am, 21 Kwiecień 2021

Do you need a specialist?...
I choose between these positions https://www.goo...
narmatov-74 @ 11:33pm, 17 Kwiecień 2021

Zdjęcia
Wszystkie zdjęcia oraz teksty opublikowane na tym blogu są moją własnością i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie bez mojej wiedzy i zgody - Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170
Uczestniczę w akcjach Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

 

F1 od kuchni 2012

 

 

(Kuchnia chińska 2012-ZAPROSZENIE

 

 

 

(kuchnia japonska-zaproszenie

 

(II Festiwal kuchni arabskiej-ZAPROSZENIE

 

Z Widelcem po Azji

 

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

 

Kuchnie Kaukazu zaproszenie

 

Smaki Afryki zaproszenie

 

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów