<<Strona główna

Pascal kontra Okrasa. Kurczak z Antyli wg tego pierwszego.

Autor: thiessa @ 6:58am, środa 5 Wrzesień 2012.

Kurczak z Antyli, Antillas chicken

wg Pascala

Stało się. Przeczytałam przepis i dałam się skusić pierwszy raz od początku trwania reklamy Lidla. Do tej pory jakoś szczególnie żaden z przepisów mnie nie przekonał, chociaż przyznać muszę, że palmę pierwszeństwa dawałam Okrasie. Swoją drogą Lidl zrobił niezły interes na tej kampanii reklamowej. Podejrzewam, że inne sieci marketów polują sobie w brodę, że sami nie wpadli na taki pomysł. Przepisy wywołują spore poruszenie, co widać nawet na blogach kulinarnych.
Nie będę się tutaj rozwodzić na temat tego, czy zmieścimy się w obiecanym limicie cenowym, czy nie, bo nie o to mi chodzi. Danie jest po prostu smaczne i faktycznie starczy dla czteroosobowej rodziny. Muszę się przyznać, że kusiło mnie, żeby je sprofanować sosem rybnym. Nic na to nie poradzę, ale dla mnie mleko kokosowe, aż się o niego prosi. Ale spokojnie, nie zrobiłam tego. Preferuję bardziej płynne sosy, więc niedostateczna ilość wiórków kokosowych, jakie miałam w domu była mi nawet na rękę. Gotowałam przepisowe 20 minut i otrzymałam coś takiego, co widać na zdjęciu. Nijak się to ma do tego, co wyszło Pascalowi, ale to dobrze, bo jego danie było jakieś brązowe i paciajowate.

Składniki:

45g wiórków kokosowych, (u mnie 20g),
4 pojedyncze piersi kurczaka, każda pokrojona na 3 kawałki,
400 ml mleka kokosowego,
1 szczypta kurkumy,
2 pomidory obrane ze skórki, pokrojone w kosteczkę (bez pestek),
2 cebule, pokrojone w piórka (u mnie jedna duża),
3 gałązki tymianku,
75 ml wody (pominęłam),
sól i pieprz do smaku
1/2 ananasa pokrojonego w kostkę,
3 łyżki kolendry (żałuję, że nie miałam takiej ilości, działkowa starczyła tylko do posypania),
2 łyżki oleju,
200g ryżu basmati do podania.

Kurczaka doprawić solą i pieprzem z obu stron.
Na patelni lub w woku rozgrzać 2 łyżki oleju. Wrzucić kurczaka na rozgrzany tłuszcz. Obsmażyć z obu stron na rumiano. Dodać cebulę, smażyć 3 minuty. Dodać wiórki kokosowe, smażyć około 1 minuty, cały czas mieszając. Wlać mleko kokosowe, dodać kurkumę, pomidory, ananasa i 3 gałązki tymianku. Przykryć i gotować około 20 minut. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec po wyłączeniu gazu dodajemy kolendrę.
Podajemy z ryżem basmati.

Related Posts with Thumbnails
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Technorati
  • Blinklist
  • Furl
  • Reddit
  • Facebook

Komentarze

Twoje wygląda dużo lepiej:-)

Marzena - 7:12am, środa 5 Wrzesień 2012.http://zaciszekuchenne.blogspot.com/

bardzo apetycznie wygląda, a jak Twoje kubki smakowe zareagowały?... ja również muszę w końcu wypróbować któryś z reklamowanych przepisów bo tak sobie obiecuje i obiecuje....

justyna - 10:55am, środa 5 Wrzesień 2012.http://sosweetsospicy.blogspot.com/

Marzena musze nieskromnie przyznac, ze lepiej. Kolor zdecydowanie zacheca do sporobowania.

Justyna Kubki smakowe zadowolone. Bardzo mi smakowalo, dluzej nie zwlekaj.

thiessa - 7:45pm, środa 5 Wrzesień 2012.

Naprawdę pysznie wygląda, ja robiłam wersję Okrasy, równie pyszna, czekam już na nowe pomysły chłopaków:)

Goga - 7:36pm, Piątek 7 Wrzesień 2012.

hello guos 9128738519

cialis generic - 1:04pm, Poniedziałek 4 Styczeń 2021.https://pharmacyusaofficial.com

Dodaj swój komentarz

Użytkownik:
Strona:

CAPTCHA Image
Wpisz kod z obrazka:
Zmień obrazek

Gotuje:
zdjęcie Thiessa

Zaloguj Się



 

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Słowa Kluczowe
Ugotowano
  • czerwiec 2018
    • Cytrynowe szparagi i rzodkiewki pieczone z dukkah
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • grudzień 2017
  • październik 2017
  • wrzesień 2017
  • lipiec 2017
  • maj 2017
  • kwiecień 2017
  • marzec 2017
  • luty 2017
  • styczeń 2017
  • grudzień 2016
  • listopad 2016
  • październik 2016
  • wrzesień 2016
  • sierpień 2016
  • lipiec 2016
  • czerwiec 2016
  • maj 2016
  • kwiecień 2016
  • marzec 2016
  • styczeń 2016
  • grudzień 2015
  • listopad 2015
  • październik 2015
  • wrzesień 2015
  • sierpień 2015
  • lipiec 2015
  • czerwiec 2015
  • maj 2015
  • kwiecień 2015
  • marzec 2015
  • luty 2015
  • styczeń 2015
  • grudzień 2014
  • listopad 2014
  • październik 2014
  • wrzesień 2014
  • sierpień 2014
  • lipiec 2014
  • czerwiec 2014
  • maj 2014
  • kwiecień 2014
  • marzec 2014
  • luty 2014
  • styczeń 2014
  • grudzień 2013
  • listopad 2013
  • październik 2013
  • wrzesień 2013
  • sierpień 2013
  • lipiec 2013
  • czerwiec 2013
  • maj 2013
  • kwiecień 2013
  • marzec 2013
  • luty 2013
  • styczeń 2013
  • grudzień 2012
  • listopad 2012
  • październik 2012
  • wrzesień 2012
  • sierpień 2012
  • lipiec 2012
  • czerwiec 2012
  • maj 2012
  • kwiecień 2012
  • marzec 2012
  • luty 2012
  • styczeń 2012
  • grudzień 2011
  • listopad 2011
  • październik 2011
  • wrzesień 2011
  • sierpień 2011
  • lipiec 2011
  • czerwiec 2011
  • maj 2011
  • kwiecień 2011
  • marzec 2011
  • luty 2011
  • styczeń 2011
  • grudzień 2010
  • listopad 2010
  • październik 2010
  • wrzesień 2010
  • sierpień 2010
  • lipiec 2010
  • czerwiec 2010
  • maj 2010
  • kwiecień 2010
  • marzec 2010
  • luty 2010
  • styczeń 2010
Forum

hello, how can i solve th...
hello, how can i solve this problem with this page...
eyevag @ 6:57pm, 24 Wrzesień 2021

Como se llamo esto
Como se llamo esto i am from SPAIN. I registere...
killlix @ 1:48am, 27 Lipiec 2021

Выгодное пред...
variant3Гарантированная эффек...
Myronhip @ 6:31am, 21 Kwiecień 2021

Do you need a specialist?...
I choose between these positions https://www.goo...
narmatov-74 @ 11:33pm, 17 Kwiecień 2021

How do I move a thread to...
thanksfor answer
upsslix @ 1:04pm, 27 Marzec 2021

Zdjęcia
Wszystkie zdjęcia oraz teksty opublikowane na tym blogu są moją własnością i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie bez mojej wiedzy i zgody - Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170
Uczestniczę w akcjach Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

 

F1 od kuchni 2012

 

 

(Kuchnia chińska 2012-ZAPROSZENIE

 

 

 

(kuchnia japonska-zaproszenie

 

(II Festiwal kuchni arabskiej-ZAPROSZENIE

 

Z Widelcem po Azji

 

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

 

Kuchnie Kaukazu zaproszenie

 

Smaki Afryki zaproszenie

 

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów