Jęczmienianka na śniadanie
Autor: thiessa @ 6:45am, Czwartek 30 Sierpień 2012.
Żródło: "Cooking Light way to cook vegetarian"
Kolejne danie, tym razem śniadaniowe pochodzące z Południowo Zachodniej Ameryki. Ponieważ jestem miłośniczką ostrych dań oraz zup mlecznych wiedziałam, że jest stworzone dla mnie. Na dodatek nietypowe, co też lubię. Nie przypominam sobie, żebym kiedykolwiek spotkała się z przepisem na kaszę jęczmienną gotowaną na mleku a już na pewno, żeby kasza gotowana na mleku podana była, chociaż z podobnymi dodatkami. Przygotowana poprzedniego dnia i odgrzana następnego smakuje lepiej.
Jęczmienianka będzie idealna na chłodne poranki. Rozgrzeje nie tylko zziębnięte ciało, ale i duszę.
Składniki na 6 porcji
1 1/4 szklanki kaszy jęczmiennej,
3 szklanki wody,
3 szklanki mleka,
1 łyżka miodu,
1/4 łyżeczki soli,
1 szklanka ostrego sera cheddar,
1 łyżeczka chilli w proszku (pominęłam),
125g puszka zielonego chiles jalapeño, odsączone i posiekane,
6 łyżek śmietany,
ostry sos (opcjonalnie).
Kaszę jęczmienną włożyć do garnka i podgrzewać na średnim ogniu cały czas mieszając około 4 minut, aż zrumieni. Dodać mleko, wodę, miód i sól. Gotować na małym ogniu przez 25 minut mieszając od czasu do czasu. Dodać ser, chilli w proszku i chiles jalapeño. Gotować 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż ser się rozpuści. Nałożyć jeczmieniankę do miseczek, ozdobić kleksem śmietany i jeśli ktoś lubi ostrym sosem.
Thiessa
Komentarze
A lot of thanks for every one of your effort on this blog. My niece delights in making time for internet research and it is obvious why. We learn all about the compelling manner you provide invaluable thoughts via the web site and as well as inspire contribution from the others on the area and our favorite princess is undoubtedly understanding a whole lot. Take pleasure in the rest of the year. You're the one conducting a splendid job.
curry shoes - 11:43pm, Sobota 20 Maj 2023.http://www.curry9shoes.com
I wanted to type a quick word in order to appreciate you for all the great items you are sharing on this site. My time intensive internet lookup has at the end of the day been paid with wonderful tips to exchange with my close friends. I 'd express that most of us readers are quite endowed to be in a great place with very many perfect people with interesting things. I feel pretty privileged to have seen your entire website page and look forward to really more thrilling moments reading here. Thanks again for everything.
jordan travis scott - 9:23pm, Czwartek 22 Czerwiec 2023.http://www.jordanxtravisscott.com