<<Strona główna

Sałatka z Karaibów

Autor: thiessa @ 8:00pm, środa 22 Sierpień 2012.

Sałatka z Karaibów, Caribbean salad

Źródło: "A vegan taste of the Caribbean" Linda Majzlik


Kolejna sałatka z udziałem kolczocha jadalnego a zarazem z surowymi pieczarkami, które odkryłam już wcześniej w sałatce ze szpinaku i pieczarek i ze świeżą kukurydzą. Wiem, że danie może wydawać się egzotyczne i nie do wykonania w polskich warunkach, jednak szkoda byłoby jej nie spróbować tylko, dlatego że nie macie kolczocha. Można go zastąpić w tej sałatce cukinią. Stracimy jedynie na chrupkości sałatki. 

Składniki:

1 duże lub 2 małe chayote (kolczoch jadalny),
100g pieczarek, obranych i pokrojonych w kostkę,
100g ziaren kukurydzy świeżo odciętej od kolby,
4 cebulki dymki, posiekane,
1 pomidor, posiekany,
szczypiorek, posiekany.

Sos:

1 łyżka oliwy extra virgine,
1 łyżka soku z limonki,
1/2 łyżeczki tymianku,
1 ząbek czosnku, zmiażdżony,
świeżo zmielony czarny pieprz,
szczypta soli.

Chayote i kukurydzę zalać gorącą wodą i gotować przez 3 minuty a następnie przelać zimną wodą i odsączyć.
Do miski włożyć pomidory, pieczarki, kukurydzę z chayote i cebulkę dymkę. Zmieszać w słoiku składniki sosu i polać nim sałatkę. Wymieszać całość i posypać posiekanym szczypiorkiem.

Warzywa psiankowate 2012Kukurydziane wariacje

Related Posts with Thumbnails
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Technorati
  • Blinklist
  • Furl
  • Reddit
  • Facebook

Komentarze

Ciekawa jestem jak smakuje ten kolczoch, gdzie można w Polsce go dostać? Brakuje banerka akcji psiankowatej ;)

mopswkuchni - 6:01pm, Piątek 31 Sierpień 2012.http://wlodarczyki.net/mopswkuchni/

Mopswkuchni Hania-kasia pisala, ze widziala w jednym z azjatyckich sklepow w Warszawie. Mnie taka informacja nie satysfakcjonuje. Chetnie widzialabym tez w innych sklepach w kraju.

thiessa - 5:19pm, środa 5 Wrzesień 2012.

No niestety mnie też nie, może przy okazji kiedyś tam jadąc ich poszukam, w Łodzi pewnie nie ma...

mopswkuchni - 5:30pm, środa 5 Wrzesień 2012.http://wlodarczyki.net/mopswkuchni/

Dodaj swój komentarz

Użytkownik:
Strona:

CAPTCHA Image
Wpisz kod z obrazka:
Zmień obrazek

Gotuje:
zdjęcie Thiessa

Zaloguj Się



 

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Słowa Kluczowe
Ugotowano
  • czerwiec 2018
    • Cytrynowe szparagi i rzodkiewki pieczone z dukkah
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • grudzień 2017
  • październik 2017
  • wrzesień 2017
  • lipiec 2017
  • maj 2017
  • kwiecień 2017
  • marzec 2017
  • luty 2017
  • styczeń 2017
  • grudzień 2016
  • listopad 2016
  • październik 2016
  • wrzesień 2016
  • sierpień 2016
  • lipiec 2016
  • czerwiec 2016
  • maj 2016
  • kwiecień 2016
  • marzec 2016
  • styczeń 2016
  • grudzień 2015
  • listopad 2015
  • październik 2015
  • wrzesień 2015
  • sierpień 2015
  • lipiec 2015
  • czerwiec 2015
  • maj 2015
  • kwiecień 2015
  • marzec 2015
  • luty 2015
  • styczeń 2015
  • grudzień 2014
  • listopad 2014
  • październik 2014
  • wrzesień 2014
  • sierpień 2014
  • lipiec 2014
  • czerwiec 2014
  • maj 2014
  • kwiecień 2014
  • marzec 2014
  • luty 2014
  • styczeń 2014
  • grudzień 2013
  • listopad 2013
  • październik 2013
  • wrzesień 2013
  • sierpień 2013
  • lipiec 2013
  • czerwiec 2013
  • maj 2013
  • kwiecień 2013
  • marzec 2013
  • luty 2013
  • styczeń 2013
  • grudzień 2012
  • listopad 2012
  • październik 2012
  • wrzesień 2012
  • sierpień 2012
  • lipiec 2012
  • czerwiec 2012
  • maj 2012
  • kwiecień 2012
  • marzec 2012
  • luty 2012
  • styczeń 2012
  • grudzień 2011
  • listopad 2011
  • październik 2011
  • wrzesień 2011
  • sierpień 2011
  • lipiec 2011
  • czerwiec 2011
  • maj 2011
  • kwiecień 2011
  • marzec 2011
  • luty 2011
  • styczeń 2011
  • grudzień 2010
  • listopad 2010
  • październik 2010
  • wrzesień 2010
  • sierpień 2010
  • lipiec 2010
  • czerwiec 2010
  • maj 2010
  • kwiecień 2010
  • marzec 2010
  • luty 2010
  • styczeń 2010
Forum

Русскую девуш...
Всеобщий Приветик от Алинк...
Alinaplaip @ 1:33pm, 9 Sierpień 2019

News 2019
You have a vision. https://www.giftformotivation.c...
Dennisbeamy @ 12:12am, 4 Sierpień 2019

Get Registered European P...
w w w. buyrealdocuments.cc - the authentic registe...
MaciekI @ 2:13pm, 2 Sierpień 2019

Первая в СНГ К...
ВНИМАНИЕ! 10 августа 2019 г. в ...
Stevendox @ 9:41am, 1 Sierpień 2019

News 2019
Купить саженцы Роз в Украин...
Dennisbeamy @ 1:48am, 26 Lipiec 2019

Zdjęcia
Wszystkie zdjęcia oraz teksty opublikowane na tym blogu są moją własnością i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie bez mojej wiedzy i zgody - Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170
Uczestniczę w akcjach Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

 

F1 od kuchni 2012

 

 

(Kuchnia chińska 2012-ZAPROSZENIE

 

 

 

(kuchnia japonska-zaproszenie

 

(II Festiwal kuchni arabskiej-ZAPROSZENIE

 

Z Widelcem po Azji

 

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

 

Kuchnie Kaukazu zaproszenie

 

Smaki Afryki zaproszenie

 

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów