<<Strona główna

Czerwone pikantne curry z kurczaka

Autor: thiessa @ 6:46am, Poniedziałek 6 Sierpień 2012.

Czerwone pikantne curry z cupcake, Red hot chicken curry

Źródło: "Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy" praca zbiorowa, Wydawnictwo Publicat


To kolejny przepis na bardzo aromatyczne curry z kurczaka, które ma wyjątkowo atrakcyjny, czerwony kolor. Przypomina klasykę - kurczaka Jalfrezi, jednak dodatek kozieradki dodaje daniu nieco inny smak. Uwielbiam aromat tej rośliny. Tych, którzy jeszcze nigdy nie mieli z nią do czynienia zachęcam do wypróbowania tego dania, ale również do przygotowania kurczaka balti khara masala. Kozieradka oczywiście świetnie się sprawdzi również w daniach wegetariańskich.

Składniki:

2 średniej wielkości cebule, posiekane,
1/2 czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki,
1/2 zielonej papryki, pokrojonej na kawałki,
2 łyżki oleju,
1/4 łyżeczki nasion kozieradki,
1 łyżeczka nasion czarnuszki,
1 łyżeczka posiekanego czosnku,
1 łyżeczka startego świeżego imbiru,
1 łyżeczka mielonej kolendry,
sól do smaku,
1 puszka pomidorów,
2 łyżki soku z cytryny,
350g kurczaka, pokrojonego w kostkę,
2 łyżki posiekanej kolendry,
3 posiekane świeże zielone chilli,
kolendra do przybrania.

W głębokiej patelni rozgrzać olej i smażyć nasiona kozieradki oraz czarnuszki przez parę sekund. Wrzucić cebulę, czosnek oraz imbir. Smażyć przez około 5 minut, aż cebula się zezłoci.

Dodać pomidory, mieloną kolendrę, sól oraz sok z cytryny. Cały czas mieszać i smażyć przez 3 minuty. Dodać kurczaka i gotować 5-7 minut. Wsypać posiekaną kolendrę, zielone chilli oraz paprykę. Przykryć i gotować około 10 minut, aż mięso będzie miękkie. Podajemy posypane kolendrą.

Kuchnia indyjska
Related Posts with Thumbnails
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Technorati
  • Blinklist
  • Furl
  • Reddit
  • Facebook

Komentarze

Bardzo kolorowe, apetyczne danie!

mikimama - 7:11am, Poniedziałek 6 Sierpień 2012.http://czerwieniblekit.blox.pl

Curry wyglada pysznie. Wlasnie sobie uswiadomilam, ze dawno juz nie robilam curry :) Kozieradki jeszcze nie znam... :)

Pozdrowienia.

anonim - 7:56am, Poniedziałek 6 Sierpień 2012.

Ten anonim wyzej to bylam ja-majka :))

majka - 9:46am, Poniedziałek 6 Sierpień 2012.http://kalejdoskopkulinarny.blogspot.com

Bardzo zachęcające zdjęcie, przepiękne :) Dziękuje za udział w akcji Piekielna kuchnia :)

Mienta - 10:37pm, Wtorek 7 Sierpień 2012.http://mienta.blox.pl/html

Mienta dziekuje. Bardzo ciesze sie z tej akcji.

thiessa - 6:46am, środa 8 Sierpień 2012.

argentina gay dating apo
top gay dating websites
<a href=gaydatingcanada.com?>st louis gay men's dating group</a>

MichaelDof - 7:15pm, Wtorek 7 Wrzesień 2021.http://gay-singles-dating.com

Dodaj swój komentarz

Użytkownik:
Strona:

CAPTCHA Image
Wpisz kod z obrazka:
Zmień obrazek

Gotuje:
zdjęcie Thiessa

Zaloguj Się



 

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Słowa Kluczowe
Ugotowano
  • czerwiec 2018
    • Cytrynowe szparagi i rzodkiewki pieczone z dukkah
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • grudzień 2017
  • październik 2017
  • wrzesień 2017
  • lipiec 2017
  • maj 2017
  • kwiecień 2017
  • marzec 2017
  • luty 2017
  • styczeń 2017
  • grudzień 2016
  • listopad 2016
  • październik 2016
  • wrzesień 2016
  • sierpień 2016
  • lipiec 2016
  • czerwiec 2016
  • maj 2016
  • kwiecień 2016
  • marzec 2016
  • styczeń 2016
  • grudzień 2015
  • listopad 2015
  • październik 2015
  • wrzesień 2015
  • sierpień 2015
  • lipiec 2015
  • czerwiec 2015
  • maj 2015
  • kwiecień 2015
  • marzec 2015
  • luty 2015
  • styczeń 2015
  • grudzień 2014
  • listopad 2014
  • październik 2014
  • wrzesień 2014
  • sierpień 2014
  • lipiec 2014
  • czerwiec 2014
  • maj 2014
  • kwiecień 2014
  • marzec 2014
  • luty 2014
  • styczeń 2014
  • grudzień 2013
  • listopad 2013
  • październik 2013
  • wrzesień 2013
  • sierpień 2013
  • lipiec 2013
  • czerwiec 2013
  • maj 2013
  • kwiecień 2013
  • marzec 2013
  • luty 2013
  • styczeń 2013
  • grudzień 2012
  • listopad 2012
  • październik 2012
  • wrzesień 2012
  • sierpień 2012
  • lipiec 2012
  • czerwiec 2012
  • maj 2012
  • kwiecień 2012
  • marzec 2012
  • luty 2012
  • styczeń 2012
  • grudzień 2011
  • listopad 2011
  • październik 2011
  • wrzesień 2011
  • sierpień 2011
  • lipiec 2011
  • czerwiec 2011
  • maj 2011
  • kwiecień 2011
  • marzec 2011
  • luty 2011
  • styczeń 2011
  • grudzień 2010
  • listopad 2010
  • październik 2010
  • wrzesień 2010
  • sierpień 2010
  • lipiec 2010
  • czerwiec 2010
  • maj 2010
  • kwiecień 2010
  • marzec 2010
  • luty 2010
  • styczeń 2010
Forum

hello, how can i solve th...
hello, how can i solve this problem with this page...
eyevag @ 6:57pm, 24 Wrzesień 2021

Como se llamo esto
Como se llamo esto i am from SPAIN. I registere...
killlix @ 1:48am, 27 Lipiec 2021

Выгодное пред...
variant3Гарантированная эффек...
Myronhip @ 6:31am, 21 Kwiecień 2021

Do you need a specialist?...
I choose between these positions https://www.goo...
narmatov-74 @ 11:33pm, 17 Kwiecień 2021

How do I move a thread to...
thanksfor answer
upsslix @ 1:04pm, 27 Marzec 2021

Zdjęcia
Wszystkie zdjęcia oraz teksty opublikowane na tym blogu są moją własnością i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie bez mojej wiedzy i zgody - Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170
Uczestniczę w akcjach Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

 

F1 od kuchni 2012

 

 

(Kuchnia chińska 2012-ZAPROSZENIE

 

 

 

(kuchnia japonska-zaproszenie

 

(II Festiwal kuchni arabskiej-ZAPROSZENIE

 

Z Widelcem po Azji

 

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

 

Kuchnie Kaukazu zaproszenie

 

Smaki Afryki zaproszenie

 

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów