<<Strona główna

Gupta z czerwonej fasoli

Autor: thiessa @ 12:17am, środa 1 Sierpień 2012.

Gupta z czerwonej fasoli, Red bean gupta

Źródło: "Tradycyjna kuchnia gruzińska" Jelena Kiładze


Chociaż lato sprzyja lżejszemu jedzeniu to ja pomimo wszystko nie rezygnuję ze strączkowych, których jadam sporo zarówno zimą jak i latem. W tym roku na urlopie zjadłam ich przeogromną ilość, ale o tym innym razem.
Pasty fasolowe są świetnym dodatkiem do chleba zimą, ale tą wyjątkowo trzeba zrobić latem, kiedy jest dostęp do świeżej gruntowej kolendry, która nie smakuje jak mydło, w przeciwieństwie do tej z doniczki. O sprawie pisałam już nie raz. Po prostu nie mogę przeboleć, że nie mogę sobie po prostu pójść do sklepu i kupić pęczek tego zioła. I chociaż kolendrę uwielbiam to musiałam radykalnie zmniejszyć jej ilość w owej paście. To samo uczyniłam z cebulą. Chociaż przepisy w książce, z której pochodzi pasta są rewelacyjne to tego chyba nikt nie sprawdził. Nie wyobrażam sobie, żeby do tej ilości fasoli dodać aż dwie cebule i 50g kolendry. Przepis po moich zmianach.
O szafranie imertyjskim wspominałam tutaj. Na zdjęciu potrawy widać też jak wygląda.

Składniki:

300g czerwonej fasoli,
1 mała cebula, drobno posiekana,
1 ząbek czosnku, posiekany,
1 łyżka kolendry, posiekanej,
1/2 szklanki orzechów włoskich, zmielonych,
1 łyżeczka mielonej kolendry,
1/2 łyżeczki cynamonu,
1 łyżeczka szafranu imertyjskiego (kviteli kvavili, krokosz barwierski),można zastąpić zwykłym,
szczypta mielonych goździków,
2 łyżki oleju orzechowego (nie jest to konieczne),
1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
sól do smaku,
czerwona, mielona papryka.

Fasolę ugotować a następnie zmielić lub zmiksować na puree.
Do purree fasolowego dodać cebulę, czosnek, kolendrę, zmielone orzechy i przyprawy, a następnie posolić do smaku i posypać zmieloną papryką. Wszystkie składniki dobrze wymieszać.
Z powstałej masy uformować niewielkie kulki, wielkości orzechów włoskich.
Kulki ułożyć na półmisku, polać je olejem orzechowym i posypać drobno posiekaną natką pietruszki.
Related Posts with Thumbnails
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Technorati
  • Blinklist
  • Furl
  • Reddit
  • Facebook

Komentarze

Za kazdym razem, kiedy do ciebie zagladam, znajduje cos, co mam ochote wyprobowac, i to najchetniej teraz, zaraz.

Maggie - 10:20am, środa 1 Sierpień 2012.http://maggiegotuje.blogspot.com

Podpisuję się pod słowami Poprzedniczki:)

Rybka zwana Martą - 10:40am, środa 1 Sierpień 2012.http://rybkazwanamarta.blogspot.com/

Zainspirowana przepisem, przygotowałam pastę, dodając przyprawy nieco "na oko". Wyszło super - u mnie do żytniego razowego chleba :) Polecam!

anonim - 7:44pm, Poniedziałek 3 Luty 2014.

tinyurl.com/zrnsbvt#SiUPuxM 100 dаy 1оans cоuрon соdes 2014. роst navigаtiоn. < o1dеr pоsts ... сlicк оn thе link аbоvе to activаtе соdеs. posted in tinyurl.com/zzt2zlt#ZrOVpwC 100 dаy lоаns 1eаvе а гeрly

instant approval auto loans bad credit financing
guaranteed acceptance payday loans
instant loans no fees no guarantor
bad credit personal installment loan
cash advance cullman alabama

----->> tinyurl.com/jpuuur6#LwJQstZ

Moa - 4:35pm, środa 4 Styczeń 2017.http://tinyurl.com/gm95p7j#MlBKquZ

&quot;have taken garcinia cambogia tinyurl.com/hqmy3fj#CuBVurA 5:1 extract for about a month. i have more energy and have lost about 4 pounds putting me back to my goal weight!&quot; ~ wbrproduct
~~>>> tinyurl.com/gtrykfr#QqAExvP

Afshan - 3:52pm, Sobota 7 Styczeń 2017.http://tinyurl.com/gmpvbzc#WeVQkgH

sunfly mp3 g - myfreemp3.review/search/sunfly-mp3-g/
download free music

Staisha - 7:31pm, Wtorek 10 Styczeń 2017.http://myfreemp3.review/search/bury-the-hatchet-mp3/#JhXVncB

Dodaj swój komentarz

Użytkownik:
Strona:

CAPTCHA Image
Wpisz kod z obrazka:
Zmień obrazek

Gotuje:
zdjęcie Thiessa

Zaloguj Się



 

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Słowa Kluczowe
Ugotowano
  • czerwiec 2018
    • Cytrynowe szparagi i rzodkiewki pieczone z dukkah
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • grudzień 2017
  • październik 2017
  • wrzesień 2017
  • lipiec 2017
  • maj 2017
  • kwiecień 2017
  • marzec 2017
  • luty 2017
  • styczeń 2017
  • grudzień 2016
  • listopad 2016
  • październik 2016
  • wrzesień 2016
  • sierpień 2016
  • lipiec 2016
  • czerwiec 2016
  • maj 2016
  • kwiecień 2016
  • marzec 2016
  • styczeń 2016
  • grudzień 2015
  • listopad 2015
  • październik 2015
  • wrzesień 2015
  • sierpień 2015
  • lipiec 2015
  • czerwiec 2015
  • maj 2015
  • kwiecień 2015
  • marzec 2015
  • luty 2015
  • styczeń 2015
  • grudzień 2014
  • listopad 2014
  • październik 2014
  • wrzesień 2014
  • sierpień 2014
  • lipiec 2014
  • czerwiec 2014
  • maj 2014
  • kwiecień 2014
  • marzec 2014
  • luty 2014
  • styczeń 2014
  • grudzień 2013
  • listopad 2013
  • październik 2013
  • wrzesień 2013
  • sierpień 2013
  • lipiec 2013
  • czerwiec 2013
  • maj 2013
  • kwiecień 2013
  • marzec 2013
  • luty 2013
  • styczeń 2013
  • grudzień 2012
  • listopad 2012
  • październik 2012
  • wrzesień 2012
  • sierpień 2012
  • lipiec 2012
  • czerwiec 2012
  • maj 2012
  • kwiecień 2012
  • marzec 2012
  • luty 2012
  • styczeń 2012
  • grudzień 2011
  • listopad 2011
  • październik 2011
  • wrzesień 2011
  • sierpień 2011
  • lipiec 2011
  • czerwiec 2011
  • maj 2011
  • kwiecień 2011
  • marzec 2011
  • luty 2011
  • styczeń 2011
  • grudzień 2010
  • listopad 2010
  • październik 2010
  • wrzesień 2010
  • sierpień 2010
  • lipiec 2010
  • czerwiec 2010
  • maj 2010
  • kwiecień 2010
  • marzec 2010
  • luty 2010
  • styczeń 2010
Forum

Looking for a boyfriend
Looking for a boyfriend!!! link to my free webcam...
hheenniiaaa @ 4:51am, 16 Marzec 2019

обьявление дл...
1. Аренда помещений под скла...
Mishaelwibia @ 7:20am, 20 Styczeń 2019

canadian family pharmacy ...
rx pharmacy <t;a href=http://canadianpharmacymi...
ShannonTaino @ 5:48am, 24 Listopad 2018

prescription drugs online...
canadian prescription drugstore
canadian pharmacies shipping to usa Wes @ 3:29am, 24 Listopad 2018

payday loan laws californ...
auto payday loan <a href="http://wwwonline...
bthEndof @ 10:24am, 26 Październik 2018

Zdjęcia
Wszystkie zdjęcia oraz teksty opublikowane na tym blogu są moją własnością i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie bez mojej wiedzy i zgody - Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170
Uczestniczę w akcjach Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

 

F1 od kuchni 2012

 

 

(Kuchnia chińska 2012-ZAPROSZENIE

 

 

 

(kuchnia japonska-zaproszenie

 

(II Festiwal kuchni arabskiej-ZAPROSZENIE

 

Z Widelcem po Azji

 

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

 

Kuchnie Kaukazu zaproszenie

 

Smaki Afryki zaproszenie

 

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów