<<Strona główna

Ryba w sosie z tomatillos

Autor: thiessa @ 6:53am, Wtorek 8 Maj 2012.

Ryba w sosie z tomatillos, Fish with tomatillos sauce

Źródło: "Fresh Mexican" Mónica Medina-Mora, Angeles Ayala

Pozwolę sobie po raz kolejny zamieścić tutaj przepis na rybę w sosie z tomatillos. Po pierwsze po to, żeby zachęcić ponownie wszystkich działkowców do zasiania tej mało znanej u nas rośliny a po drugie, dlatego że jest to wyjątkowo smaczny sposób na rybę a na dodatek dietetyczny. Przy okazji nie zapomnijcie o tym, żeby wysiać kolendrę czy to na działce, czy w skrzynce na balkonie, bo żadna doniczkowa, bez smaku nie zastąpi takiej gruntowej a w tym daniu jej smak jest bardzo ważny. Jest to przepis na jedną z najsmaczniej przyrządzonych ryb, jakie jadłam i może się równać z rybą w stylu Veracruz, oraz dorszem z kolendrą w sosie pomidorowym. Przy okazji wszystkie te przepisy są bardzo fit.

Ryba w sosie z tomatillos, Fish with tomatillos sauce

Składniki:

750g białej ryby morskiej, w oryginale dorsza, ale u mnie morszczuk,
1 łyżka oliwy,
1 ząbek czosnku,
sok z 1/2 limonki,
sól i świeżo zmielony pieprz do smaku.

cebula pokrojona w piórka do posypania ryby.

Salsa verde:

225g tomatillos (miechunki pomidorowej),
30g świeżej kolendry, posiekanej,
30g cebuli, posiekanej,
2 chilli jalapieño,

Ułożyć rybę w misce, skropić oliwą, natrzeć czosnkiem, przyprawić solą i pieprzem i skropić wierzch sokiem z limonki, przykryć i odstawić.
Zmiksować w blenderze składniki salsy.
Ułożyć filety rybne na patelni. Na rybie rozprowadzić salsę, przykryć patelnię i gotować 7-10 minut.
Ułożyć filety rybne na talerzu i każdą porcję posypać piórkami cebuli.


Related Posts with Thumbnails
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Technorati
  • Blinklist
  • Furl
  • Reddit
  • Facebook

Komentarze

Dzialki wprawdzie nie mam, ale tomatillos widzialam juz tutaj (w puszkach), wiec dobra nasza :) Na taka rybke z checia bym sie skusila.

Maggie - 1:13pm, Wtorek 8 Maj 2012.http://maggiegotuje.blogspot.com

Maggie jak widzialas to juz faktycznie jest postep. Moze sie skusisz i przyrzadzisz cos na akcje?

thiessa - 3:36pm, Wtorek 8 Maj 2012.

Widze, ze zaczelas akcje badz fit na wiosne. :) Z takimi daniami to i ja chetnie przeszlabym na diete.

Malgoshka - 9:04pm, Wtorek 8 Maj 2012.

I znów tomatillos u Ciebie widzę, a ja wciąż ich jeszcze nie spróbowałam. Uwielbiam ryby z sosem ziołowym. Super danie!

mopswkuchni - 5:49pm, środa 9 Maj 2012.http://wlodarczyki.net/mopswkuchni/

Malgoshka ano rozpoczelam poltora tygodnia temu, chociaz mam w zapasie pare potraw, ktore zrobilam wczesniej i fit nie sa:-)

Mopswkuchni to szykuj te tomatillos na psiankowata akcje:-)

thiessa - 8:02pm, środa 9 Maj 2012.

Dodaj swój komentarz

Użytkownik:
Strona:

CAPTCHA Image
Wpisz kod z obrazka:
Zmień obrazek

Gotuje:
zdjęcie Thiessa

Zaloguj Się



 

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Słowa Kluczowe
Ugotowano
  • czerwiec 2018
    • Cytrynowe szparagi i rzodkiewki pieczone z dukkah
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • grudzień 2017
  • październik 2017
  • wrzesień 2017
  • lipiec 2017
  • maj 2017
  • kwiecień 2017
  • marzec 2017
  • luty 2017
  • styczeń 2017
  • grudzień 2016
  • listopad 2016
  • październik 2016
  • wrzesień 2016
  • sierpień 2016
  • lipiec 2016
  • czerwiec 2016
  • maj 2016
  • kwiecień 2016
  • marzec 2016
  • styczeń 2016
  • grudzień 2015
  • listopad 2015
  • październik 2015
  • wrzesień 2015
  • sierpień 2015
  • lipiec 2015
  • czerwiec 2015
  • maj 2015
  • kwiecień 2015
  • marzec 2015
  • luty 2015
  • styczeń 2015
  • grudzień 2014
  • listopad 2014
  • październik 2014
  • wrzesień 2014
  • sierpień 2014
  • lipiec 2014
  • czerwiec 2014
  • maj 2014
  • kwiecień 2014
  • marzec 2014
  • luty 2014
  • styczeń 2014
  • grudzień 2013
  • listopad 2013
  • październik 2013
  • wrzesień 2013
  • sierpień 2013
  • lipiec 2013
  • czerwiec 2013
  • maj 2013
  • kwiecień 2013
  • marzec 2013
  • luty 2013
  • styczeń 2013
  • grudzień 2012
  • listopad 2012
  • październik 2012
  • wrzesień 2012
  • sierpień 2012
  • lipiec 2012
  • czerwiec 2012
  • maj 2012
  • kwiecień 2012
  • marzec 2012
  • luty 2012
  • styczeń 2012
  • grudzień 2011
  • listopad 2011
  • październik 2011
  • wrzesień 2011
  • sierpień 2011
  • lipiec 2011
  • czerwiec 2011
  • maj 2011
  • kwiecień 2011
  • marzec 2011
  • luty 2011
  • styczeń 2011
  • grudzień 2010
  • listopad 2010
  • październik 2010
  • wrzesień 2010
  • sierpień 2010
  • lipiec 2010
  • czerwiec 2010
  • maj 2010
  • kwiecień 2010
  • marzec 2010
  • luty 2010
  • styczeń 2010
Forum

Looking for a boyfriend
Looking for a boyfriend!!! link to my free webcam...
hheenniiaaa @ 4:51am, 16 Marzec 2019

обьявление дл...
1. Аренда помещений под скла...
Mishaelwibia @ 7:20am, 20 Styczeń 2019

canadian family pharmacy ...
rx pharmacy <t;a href=http://canadianpharmacymi...
ShannonTaino @ 5:48am, 24 Listopad 2018

prescription drugs online...
canadian prescription drugstore
canadian pharmacies shipping to usa Wes @ 3:29am, 24 Listopad 2018

payday loan laws californ...
auto payday loan <a href="http://wwwonline...
bthEndof @ 10:24am, 26 Październik 2018

Zdjęcia
Wszystkie zdjęcia oraz teksty opublikowane na tym blogu są moją własnością i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie bez mojej wiedzy i zgody - Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170
Uczestniczę w akcjach Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

 

F1 od kuchni 2012

 

 

(Kuchnia chińska 2012-ZAPROSZENIE

 

 

 

(kuchnia japonska-zaproszenie

 

(II Festiwal kuchni arabskiej-ZAPROSZENIE

 

Z Widelcem po Azji

 

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

 

Kuchnie Kaukazu zaproszenie

 

Smaki Afryki zaproszenie

 

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów