<<Strona główna

Zupa z czerwonej fasoli z dyniÄ… i pomidorami

Autor: thiessa @ 5:09pm, środa 25 Styczeń 2012.

Zupa z czerwonej fasoli z dyniÄ… i pomidorami, Kidney Bean, Pumpkin, and Tomato Soup

Żródło: "Zupy" Carole Clements


Zupę tą powtarzam co roku w sezonie zimowym od siedmiu lat, czyli odkąd jestem posiadaczką książki, z której pochodzi przepis. Jest pyszna, sycąca, pożywna i kolorowa, co nie mniej ważne o tej porze roku. Chociaż książka jest świetna, jeśli chodzi o repertuar to sposób wykonania każdej zupy jest jakiś skomplikowany. Opis przyrządzania tej zupy jest również bardzo długi i skomplikowany, nie wiem zresztą, dlaczego. Fasole gotuje się razem w warzywami. Przyrządzanie całości trwa ponad 2h i jest moim zdaniem niepotrzebnym wygotowywaniem witamin z warzyw. Ja wolę gotować fasolę oddzielnie.

Składniki:

200g suchej czerwonej fasoli,
2 łyżki oliwy,
2 cebule drobno pokrojone,
4 zÄ…bki czosnku, drobno posiekane,
1 łodyga selera naciowego, pokrojona na kawałki,
1 marchew pokrojona w cienkie półplasterki,
1,2 l wody (dałam mniej, bo lubię gęste zupy),
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
1/2 łyżeczki tymianku,
1/2 łyżeczki oregano,
1/4 łyżeczki mielonego kuminu,
1 listek laurowy,
1 puszka pomidorów,
250 g dyni pokrojonej w kosteczkÄ™,
1/2 łyżeczki harissy lub innej pasty chilli,
sól, pieprz.

Fasolę namoczyć na noc, po namoczeniu odlać wodę, wlać świeżą i gotować do miękkości.
Rozgrzać oliwę w garnku, dodać cebule, dusić 3-4 min, dodać czosnek, marchew, seler i dusić jeszcze 2 min.
Wlać wodę, dodać przyprawy, koncentrat pomidorowy i gotować do miękkości marchewki.

W połowie gotowania marchewki dodać dynie, pomidory i fasole. Doprawić do smaku pasta chilli, solą, pieprzem. Posypać kolendrą.

(Warzywa strączkowe-ZAPROSZENIE


Related Posts with Thumbnails
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Technorati
  • Blinklist
  • Furl
  • Reddit
  • Facebook

Komentarze

Thanks for all of the work on this site. Debby take interest in working on investigations and it is easy to understand why. Almost all hear all regarding the lively means you deliver helpful tips and hints by means of the web site and even cause contribution from other people about this theme and our favorite daughter is without question understanding a great deal. Take pleasure in the remaining portion of the new year. You are always doing a first class job.

yeezy - 3:39am, Czwartek 18 Maj 2023.http://www.adidasyeezyuk.com

I wanted to write you that bit of word to finally say thanks over again for your beautiful principles you have contributed on this website. This is so incredibly open-handed with you to deliver unreservedly what exactly some people would have distributed as an e-book in making some cash on their own, principally seeing that you might have done it if you desired. These guidelines as well worked to become a great way to realize that other people online have the identical desire the same as mine to know the truth whole lot more in respect of this issue. I'm certain there are a lot more enjoyable periods in the future for people who look over your website.

air jordan - 5:04am, Niedziela 21 Maj 2023.http://www.jordanstoreonline.com

A lot of thanks for your own efforts on this site. Kate takes pleasure in conducting research and it is easy to see why. Most people hear all regarding the lively tactic you present sensible tactics by means of this website and cause contribution from some other people on the issue and our own child is undoubtedly discovering a lot of things. Have fun with the remaining portion of the new year. You are always doing a tremendous job.

supreme clothing - 2:03am, Piątek 23 Czerwiec 2023.http://www.supremes-clothing.us.com

Dodaj swój komentarz

Użytkownik:
Strona:

CAPTCHA Image
Wpisz kod z obrazka:
Zmień obrazek

Gotuje:
zdjęcie Thiessa

Zaloguj Się



 

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Słowa Kluczowe
Ugotowano
  • czerwiec 2018
    • Cytrynowe szparagi i rzodkiewki pieczone z dukkah
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • grudzień 2017
  • październik 2017
  • wrzesień 2017
  • lipiec 2017
  • maj 2017
  • kwiecień 2017
  • marzec 2017
  • luty 2017
  • styczeń 2017
  • grudzień 2016
  • listopad 2016
  • październik 2016
  • wrzesień 2016
  • sierpień 2016
  • lipiec 2016
  • czerwiec 2016
  • maj 2016
  • kwiecień 2016
  • marzec 2016
  • styczeń 2016
  • grudzień 2015
  • listopad 2015
  • październik 2015
  • wrzesień 2015
  • sierpień 2015
  • lipiec 2015
  • czerwiec 2015
  • maj 2015
  • kwiecień 2015
  • marzec 2015
  • luty 2015
  • styczeń 2015
  • grudzień 2014
  • listopad 2014
  • październik 2014
  • wrzesień 2014
  • sierpień 2014
  • lipiec 2014
  • czerwiec 2014
  • maj 2014
  • kwiecień 2014
  • marzec 2014
  • luty 2014
  • styczeń 2014
  • grudzień 2013
  • listopad 2013
  • październik 2013
  • wrzesień 2013
  • sierpień 2013
  • lipiec 2013
  • czerwiec 2013
  • maj 2013
  • kwiecień 2013
  • marzec 2013
  • luty 2013
  • styczeń 2013
  • grudzień 2012
  • listopad 2012
  • październik 2012
  • wrzesień 2012
  • sierpień 2012
  • lipiec 2012
  • czerwiec 2012
  • maj 2012
  • kwiecień 2012
  • marzec 2012
  • luty 2012
  • styczeń 2012
  • grudzień 2011
  • listopad 2011
  • październik 2011
  • wrzesień 2011
  • sierpień 2011
  • lipiec 2011
  • czerwiec 2011
  • maj 2011
  • kwiecień 2011
  • marzec 2011
  • luty 2011
  • styczeń 2011
  • grudzień 2010
  • listopad 2010
  • październik 2010
  • wrzesień 2010
  • sierpień 2010
  • lipiec 2010
  • czerwiec 2010
  • maj 2010
  • kwiecień 2010
  • marzec 2010
  • luty 2010
  • styczeń 2010
Forum

Sport Ernährung wie ...
hallo ich bin POO :P ich wohne in IR. Das...
pooGem @ 5:08am, 18 Czerwiec 2022

hello, how can i solve th...
hello, how can i solve this problem with this page...
eyevag @ 6:57pm, 24 Wrzesień 2021

Como se llamo esto
Como se llamo esto i am from SPAIN. I registere...
killlix @ 1:48am, 27 Lipiec 2021

ВыгодÐ...
variant3ГарантироÐ...
Myronhip @ 6:31am, 21 Kwiecień 2021

Do you need a specialist?...
I choose between these positions https://www.goo...
narmatov-74 @ 11:33pm, 17 Kwiecień 2021

Zdjęcia
Wszystkie zdjęcia oraz teksty opublikowane na tym blogu są moją własnością i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie bez mojej wiedzy i zgody - Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170
Uczestniczę w akcjach Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

 

F1 od kuchni 2012

 

 

(Kuchnia chińska 2012-ZAPROSZENIE

 

 

 

(kuchnia japonska-zaproszenie

 

(II Festiwal kuchni arabskiej-ZAPROSZENIE

 

Z Widelcem po Azji

 

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

 

Kuchnie Kaukazu zaproszenie

 

Smaki Afryki zaproszenie

 

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów