<<Strona główna

Pasztet z soczewicy – mój ulubiony

Autor: thiessa @ 9:37pm, Wtorek 3 Styczeń 2012.

Pasztet z soczewicy, Lentil pate


Przedstawiam dzisiaj przepyszny pasztet, którym zajadałam się jeszcze w czasach studenckich. Ma idealną konsystencję, jest odpowiednio wilgotny i nie rozpada się, pomimo, że nie ma w nim żadnego zlepiacza w postaci jajka. Z podanej ilości wychodzi dość niski pasztet, taki jak na zdjęciu. Jeżeli komuś zależy, żeby był wysoki i bardziej kwadratowy w przekroju powinien użyć podwójnej ilości składników.
Najlepiej smakuje z kiszonym ogórkiem, dużą ilością natki pietruszki lub kiełkami rzeżuchy.


Składniki:

1 szklanka mąki z zielonej soczewicy,
1 cebula, posiekana,
2 ząbki czosnku, posiekanego,
1 łyżka majeranku,
1 łyżeczka bazylii,
1/2 łyżeczki oregano (opcjonalnie),
sól i pieprz.
olej do smażenia.

Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim cebulę na złoto. Dodać czosnek i zalać całość 4 szklankami gorącej wody. Zawartość patelni, mąkę oraz wodę umieścić w blenderze i zmiksować. Powstanie idealnie gładka masa. Przyprawić majerankiem, bazylią, oregano, solą i pieprzem. Osoby, które nie maja blendera powinny stopniowo dodawać mąkę z soczewicy do gorącej wody, żeby nie powstały grudki. Gotować wszystko na wolnym ogniu przez 10 min. Uważając, żeby masa nie przywarła do dna garnka. Jeśli nie jest to możliwe to można pominąć etap gotowania. Gotową masę wlać do posmarowanej olejem blachy, ja używam silikonowej formy. Piec przez około 40-50 minut w piekarniku nagrzanym do 200oC, bez teroobiegu. Blaszkę z pasztetem przykryć folią, żeby się z wierzchu nie wysuszył. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia, najlepiej na całą noc.


(Warzywa strączkowe-ZAPROSZENIE
Related Posts with Thumbnails
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Technorati
  • Blinklist
  • Furl
  • Reddit
  • Facebook

Komentarze

ja robiłam kiedys z ciecierzycy i choć byly jajka to ich zapomniałam dodać, i tez wyszedł. Mój był trójkolorowy do dwóch dodawałam troche marchwi, buraczków. Twój wygląda znacznie lepiej, więc chętnie skorzystam z przepisu. Pozdrawiam

Iza - 10:00pm, Wtorek 3 Styczeń 2012.http://www.mniam-mniam.bloog.pl

Ten pasztet jest przepyszny!!!

alebabka - 11:21pm, Wtorek 3 Styczeń 2012.http://alebabka.blogspot.com/

Jeszcze nie jadłam takiego pasztetu. Chętnie bym kiedyś zrobiła.

hania-kasia - 1:13am, środa 4 Styczeń 2012.http://hania-kasia.blogspot.com

Czy soczewicę mielisz sama, czy też udaje Ci się gdzieś kupić gotową mąkę? I jeśli kupujesz, to gdzie?

hajduczek - 2:17am, środa 4 Styczeń 2012.

Iza mysle, ze inna kolejnosc, tj. najpierw ugotowanie, a pozniej zmielenie soczewicy nie sprzyja trzymaniu sie go w kupie, bo robi sie za suchy i sie rozpada. A pomysl na kolorowy pasztet ala terrina super.

Alebabka, przeciez napisalam, ze moj ulubiony:-)

Hania-kasia mysle, ze smakowalby Ci, bo to dodatek do chleba troche w Twoim stylu.

Hajduczek soczewice miele w mlynku do kawy.

thiessa - 6:56am, środa 4 Styczeń 2012.

Swietny! Podoba mi sie jego zwarta konsystencja.

Maggie - 9:35am, środa 4 Styczeń 2012.http://maggiegotuje.blogspot.com

ja tam jestem chętna na każdy fajny przepis na wege pasztet , bo je uwielbiam ,a ten tak wygląda , na pyszny

margot - 9:13pm, środa 4 Styczeń 2012.http://kuchniaalicji.blogspot.com/

ũwietny pasztet, widać, że nie jest suchy. Wygląda na taki kremowy i wilgotny :) Muszę wypróbować Twój przepis :)

Pozdrawiam :)

Paulina - 10:28am, Czwartek 5 Styczeń 2012.http://www.tryingtocookandbake.blogspot.com

Cześć,
Bardzo fajny przepis, na pewno go wypróbuję bo uwielbiam wszelkie wegetariańskie pasztety i często je piekę, a ten jest robiony trochę inaczej. Ja zazwyczaj najpierw gotuję fasolę, soczewicę itp. a później miele i łączę z pozostałymi składnikami. Pomysł żeby zrobić mąkę jest świetny, bo wtedy pasztet wyjdzie taki gładki, no i chyba mniej z tym roboty;)
Pozdrawiam i dzięki za pomysł

Pani Kanka - 7:32pm, Czwartek 5 Styczeń 2012.http://panikanka.wordpress.com/

Thiesso czy mąkę z ciecierzycy można zrobić mieląc soczewicę? :)

eMajdak - 12:54am, Sobota 7 Styczeń 2012.http://table-table.blogspot.com/

Tak. Napisalam wyzej, ze miele po prostu soczewice w mlynku do kawy, ktory sluzy mi wlasnie do takich celow.

thiessa - 11:21am, Sobota 7 Styczeń 2012.

Przepis na pasztet mnie zachwycił, bo uwielbiam takowe. Od razu zabrałam się za przygotowanie go i niestety nie wyszedł mi :( Nie wiem co zrobilam żle, wydaje mi się, że moglam zmiejszyć ilość wody, bo piekl się i piekł i stale pływał...

szkatułka - 5:33pm, Niedziela 15 Styczeń 2012.

Szkatulka jesli nie gotowalas wczesniej masy to faktycznie trzeba bylo zmniejszyc ilosc wody. Ten pasztet kiedy konczy sie piec jest nadal miekki, ale po nocy spedzonej w lodowce tezeje.

thiessa - 10:46pm, środa 18 Styczeń 2012.

Wygląda świetnie. Ja robiłem taki raz ale najpierw ugotowałem soczewicę i chyba to był mój błąd bo pasztet marny. I widocznie chyba trzeba najpierw zmielić soczewicę

benek - 6:19pm, Wtorek 24 Styczeń 2012.http://www.przyjemnegotowanie.pl

Benek przynajmniej zyska na wilgotnosci.

thiessa - 7:09pm, środa 25 Styczeń 2012.

Patent z mieloną suchą soczewicą zamiast gotowanej i zblendowanej - absolutnie super. Takiego ładnego, gładkiego i zwartego pasztetu nie upiekłam jeszcze nigdy. Będę polecać.

Ggreyy - 11:14pm, środa 1 Luty 2017.

It is clear that employer background check rights and criminal record check nebraska. Most of all, benton county iowa public records, douglas county nevada public records or new castle pennsylvania public records. In addition to this how to get a felony expunged more preferably than criminal background check georgia law.

arrest-record-search - 6:56pm, Poniedziałek 1 Maj 2017.http://arrest-record-search.life/criminal-background-check-puerto-rico.html

The best thing about ventura county california public records is court records new york state. Instead of monroe county public records, mn government shutdown background checks or criminal background guidelines. Furthermore, european criminal record check more preferably than lookup police records online.

arrest-records-public.life - 11:07pm, Poniedziałek 1 Maj 2017.http://arrest-records-public.life/look-up-public-arrest-records-free.html

It is often said that yuma police department public records and new york arrest search. Аt the moment, how to check if you got a warrant, what do work background checks consist of or mn bca background check form. In addition to this state of louisiana public criminal records more preferably than obtain criminal history north carolina.

background check for free life - 5:22am, Wtorek 2 Maj 2017.http://background-check-for-free.life/australian-national-criminal-history-record-check.html

Your site is very interesting, i have bookmarked it.

felicjanoo - 9:22am, środa 8 Kwiecień 2020.http://meetfuck.site/i-love-watching-the-sun-rise-want-to-join-i-bet-i-could-help-you-rise-too-%f0%9f%98%9c-f/

<b></b>

3aplus63bremn - 9:56pm, Niedziela 19 Kwiecień 2020.https://3aplus63.ru/

cfgrfhyet5r465eghtgyfkot5r6w34yhetrsiutyu

Jeremysefd - 4:41pm, Niedziela 7 Marzec 2021.

rert45t323trfhfdsjgndgjwre3j

Jeremysefd - 6:55pm, Niedziela 7 Marzec 2021.

I've read some just right stuff here. Definitely
prihe bookmarking for revisiting. I surprise hoow so much attempt you set to create
this sodt of great informative web site.
การเดิมพันโดยตรง web page biathlon bets

Christi - 1:12am, środa 26 Maj 2021.http://Christi

What i don't understood is actually how you're no
longer really much more neatly-favored than you might be now.
You're so intelligent. You realize therefore significantly relating
to this subject, made me individually believe it from numerous varied angles.
Its like women and men aren't fascinated until it is one thing to do with Woman gaga!

Your individual stuffs great. All the time take care of it up!


1xbet promo code single (rinskedouna.com)

Lorrie - 10:54am, Poniedziałek 7 Marzec 2022.http://Lorrie

Hello! Do you use Twitter? I'd like to follow youu if that wwould be ok.
I'm absolutely enjoying your blog and look forward to new posts.

Bodybuilder musculaire web pawge bodybuilder musculaire

Thomas - 4:19pm, Wtorek 27 Wrzesień 2022.http://Thomas

Guess the exchange rate, bitcoin and get money.

Start with $10 and you can earn up to $1000 in a day, see how Here

Damien - 4:07am, Piątek 7 Październik 2022.http://Damien

Have you ever earned $765 just within 5 minutes?
trade binary options

Verlene - 6:19pm, Poniedziałek 24 Październik 2022.http://Verlene

Guess the exchange rate, bitcoin and get money.
Start with $10 and you can earn up to $1000 in a day, see how Here

Eduardo - 7:04am, Sobota 26 Listopad 2022.http://Eduardo

Guess the exchange rate, bitcoin and get money. Start with
$10 and you can earn up to $1000 in a day, see how Here

Archie - 7:22pm, Niedziela 27 Listopad 2022.http://Archie

Guess the exchange rate, bitcoin and get money.
Start with $10 and you can earn up to $1000 in a day, see how Here

Julissa - 4:38pm, Wtorek 29 Listopad 2022.http://Julissa

Hello there! Do you kow if they make any plugins to
help with Search Engine Optimization? I'm trying to get my blog to rank for soome targeted keywords bbut I'm not seing very good results.
If you know of anny please share. Thank you!
Entrenamiento culturista homeplage cómo bombear músculo

Lucille - 2:18pm, Poniedziałek 5 Grudzień 2022.http://Lucille

Dodaj swój komentarz

Użytkownik:
Strona:

CAPTCHA Image
Wpisz kod z obrazka:
Zmień obrazek

Gotuje:
zdjęcie Thiessa

Zaloguj Się



 

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Słowa Kluczowe
Ugotowano
  • czerwiec 2018
    • Cytrynowe szparagi i rzodkiewki pieczone z dukkah
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • grudzień 2017
  • październik 2017
  • wrzesień 2017
  • lipiec 2017
  • maj 2017
  • kwiecień 2017
  • marzec 2017
  • luty 2017
  • styczeń 2017
  • grudzień 2016
  • listopad 2016
  • październik 2016
  • wrzesień 2016
  • sierpień 2016
  • lipiec 2016
  • czerwiec 2016
  • maj 2016
  • kwiecień 2016
  • marzec 2016
  • styczeń 2016
  • grudzień 2015
  • listopad 2015
  • październik 2015
  • wrzesień 2015
  • sierpień 2015
  • lipiec 2015
  • czerwiec 2015
  • maj 2015
  • kwiecień 2015
  • marzec 2015
  • luty 2015
  • styczeń 2015
  • grudzień 2014
  • listopad 2014
  • październik 2014
  • wrzesień 2014
  • sierpień 2014
  • lipiec 2014
  • czerwiec 2014
  • maj 2014
  • kwiecień 2014
  • marzec 2014
  • luty 2014
  • styczeń 2014
  • grudzień 2013
  • listopad 2013
  • październik 2013
  • wrzesień 2013
  • sierpień 2013
  • lipiec 2013
  • czerwiec 2013
  • maj 2013
  • kwiecień 2013
  • marzec 2013
  • luty 2013
  • styczeń 2013
  • grudzień 2012
  • listopad 2012
  • październik 2012
  • wrzesień 2012
  • sierpień 2012
  • lipiec 2012
  • czerwiec 2012
  • maj 2012
  • kwiecień 2012
  • marzec 2012
  • luty 2012
  • styczeń 2012
  • grudzień 2011
  • listopad 2011
  • październik 2011
  • wrzesień 2011
  • sierpień 2011
  • lipiec 2011
  • czerwiec 2011
  • maj 2011
  • kwiecień 2011
  • marzec 2011
  • luty 2011
  • styczeń 2011
  • grudzień 2010
  • listopad 2010
  • październik 2010
  • wrzesień 2010
  • sierpień 2010
  • lipiec 2010
  • czerwiec 2010
  • maj 2010
  • kwiecień 2010
  • marzec 2010
  • luty 2010
  • styczeń 2010
Forum

Sport Ernährung wie ...
hallo ich bin POO :P ich wohne in IR. Das...
pooGem @ 5:08am, 18 Czerwiec 2022

hello, how can i solve th...
hello, how can i solve this problem with this page...
eyevag @ 6:57pm, 24 Wrzesień 2021

Como se llamo esto
Como se llamo esto i am from SPAIN. I registere...
killlix @ 1:48am, 27 Lipiec 2021

ВыгодÐ...
variant3ГарантироÐ...
Myronhip @ 6:31am, 21 Kwiecień 2021

Do you need a specialist?...
I choose between these positions https://www.goo...
narmatov-74 @ 11:33pm, 17 Kwiecień 2021

Zdjęcia
Wszystkie zdjęcia oraz teksty opublikowane na tym blogu są moją własnością i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie bez mojej wiedzy i zgody - Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170
Uczestniczę w akcjach Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

 

F1 od kuchni 2012

 

 

(Kuchnia chińska 2012-ZAPROSZENIE

 

 

 

(kuchnia japonska-zaproszenie

 

(II Festiwal kuchni arabskiej-ZAPROSZENIE

 

Z Widelcem po Azji

 

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

 

Kuchnie Kaukazu zaproszenie

 

Smaki Afryki zaproszenie

 

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów