<<Strona główna

Czas na rzepę – Zupa curry z marchwi i rzepy

Autor: thiessa @ 8:01pm, środa 30 Listopad 2011.

Zupa curry z marchwi i rzepy, Curried carrot and turnip soup

Źródło: about.com

Kolejna propozycja na użycie rzepy po shalgam curry. W ostatnim czasie zrobiłam tą zupę dwa razy. Wszystkim nam smakowała a szczególnie dziecku. Jest rozgrzewająca, aromatyczna a zarazem lekka.

Składniki:

3 łyżki oleju,
1 duża cebula, posiekana,
1 łyżeczka mielonej kolendry,
1/2 łyżeczki nasion czarnej gorczycy,
1 łyżeczka curry,
1 łyżka startego imbiru,
2 duże marchewki, pokrojone,
2 średnie białe rzepy, pokrojone,
1/4 łyżeczki pieprzu,
sól do smaku,
4-5 szklanek wody ( w zależności od upodobań, co do gęstości zupy),
2 łyżeczki soku z cytryny (ja nie dałam),
jogurt lub śmietana do podania.

Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim cebulę do momentu, kiedy stanie się szklista. Dodać kolendrę, nasiona czarnej gorczycy i curry. Smażyć1 min. Dodać imbir, smażyć kolejną minutę. Wrzucić marchewkę, rzepę, doprawić solą i pieprzem, zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Gotować ok. 25 minut a następnie zmiksować. Doprawić ewentualnie solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Podawać z jogurtem lub śmietaną.


Related Posts with Thumbnails
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Technorati
  • Blinklist
  • Furl
  • Reddit
  • Facebook

Komentarze

Thiesso, powiedz mi, gdzie kupujesz rzepę? W Łodzi nie mogę znaleźć jej ani w sklepach (nie widziałem ani w warzywniakach, ani w marketach), ani na rynku. Jest tylko czarna rzepa (w Realu) i rzodkiew japońska (na którą niektórzy mówią też "rzepa").

bartek - 2:04pm, Piątek 2 Grudzień 2011.

Bartek my mamy na osiedlu taka hale targowa gdzie sprzedaja warzywa i wlasnie tam kupuje. Zdaje sobie z tego sprawe, ze moze nie byc latwo, bo ja poza ta hala nigdzie indziej jej nie widzialam. Ani w zadnym sklepie, ani w warzywniaku ani nawert w hipermarkecie. Wszedzie tak jak piszesz tylko czarna rzepa i biala rzodkiew.
Z bialej rzodkwi tez na pewno cos zrobie a jak zrobie to pokaze.

thiessa - 4:36pm, Piątek 2 Grudzień 2011.

Kusisz tą rzepą! W takim razie muszę ją wypróbować na ciepło.

Kinga - 11:21pm, Sobota 3 Grudzień 2011.

Dodaj swój komentarz

Użytkownik:
Strona:

CAPTCHA Image
Wpisz kod z obrazka:
Zmień obrazek

Gotuje:
zdjęcie Thiessa

Zaloguj Się



 

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Słowa Kluczowe
Ugotowano
  • czerwiec 2018
    • Cytrynowe szparagi i rzodkiewki pieczone z dukkah
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • grudzień 2017
  • październik 2017
  • wrzesień 2017
  • lipiec 2017
  • maj 2017
  • kwiecień 2017
  • marzec 2017
  • luty 2017
  • styczeń 2017
  • grudzień 2016
  • listopad 2016
  • październik 2016
  • wrzesień 2016
  • sierpień 2016
  • lipiec 2016
  • czerwiec 2016
  • maj 2016
  • kwiecień 2016
  • marzec 2016
  • styczeń 2016
  • grudzień 2015
  • listopad 2015
  • październik 2015
  • wrzesień 2015
  • sierpień 2015
  • lipiec 2015
  • czerwiec 2015
  • maj 2015
  • kwiecień 2015
  • marzec 2015
  • luty 2015
  • styczeń 2015
  • grudzień 2014
  • listopad 2014
  • październik 2014
  • wrzesień 2014
  • sierpień 2014
  • lipiec 2014
  • czerwiec 2014
  • maj 2014
  • kwiecień 2014
  • marzec 2014
  • luty 2014
  • styczeń 2014
  • grudzień 2013
  • listopad 2013
  • październik 2013
  • wrzesień 2013
  • sierpień 2013
  • lipiec 2013
  • czerwiec 2013
  • maj 2013
  • kwiecień 2013
  • marzec 2013
  • luty 2013
  • styczeń 2013
  • grudzień 2012
  • listopad 2012
  • październik 2012
  • wrzesień 2012
  • sierpień 2012
  • lipiec 2012
  • czerwiec 2012
  • maj 2012
  • kwiecień 2012
  • marzec 2012
  • luty 2012
  • styczeń 2012
  • grudzień 2011
  • listopad 2011
  • październik 2011
  • wrzesień 2011
  • sierpień 2011
  • lipiec 2011
  • czerwiec 2011
  • maj 2011
  • kwiecień 2011
  • marzec 2011
  • luty 2011
  • styczeń 2011
  • grudzień 2010
  • listopad 2010
  • październik 2010
  • wrzesień 2010
  • sierpień 2010
  • lipiec 2010
  • czerwiec 2010
  • maj 2010
  • kwiecień 2010
  • marzec 2010
  • luty 2010
  • styczeń 2010
Forum

Sport Ernährung wie ...
hallo ich bin POO :P ich wohne in IR. Das...
pooGem @ 5:08am, 18 Czerwiec 2022

hello, how can i solve th...
hello, how can i solve this problem with this page...
eyevag @ 6:57pm, 24 Wrzesień 2021

Como se llamo esto
Como se llamo esto i am from SPAIN. I registere...
killlix @ 1:48am, 27 Lipiec 2021

Выгодное пред...
variant3Гарантированная эффек...
Myronhip @ 6:31am, 21 Kwiecień 2021

Do you need a specialist?...
I choose between these positions https://www.goo...
narmatov-74 @ 11:33pm, 17 Kwiecień 2021

Zdjęcia
Wszystkie zdjęcia oraz teksty opublikowane na tym blogu są moją własnością i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie bez mojej wiedzy i zgody - Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170
Uczestniczę w akcjach Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

 

F1 od kuchni 2012

 

 

(Kuchnia chińska 2012-ZAPROSZENIE

 

 

 

(kuchnia japonska-zaproszenie

 

(II Festiwal kuchni arabskiej-ZAPROSZENIE

 

Z Widelcem po Azji

 

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

 

Kuchnie Kaukazu zaproszenie

 

Smaki Afryki zaproszenie

 

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów