<<Strona główna

Kurczak podwójnie paprykowy z hummusem

Autor: thiessa @ 12:52pm, środa 7 Wrzesień 2011.


Na początku tygodnia dotarła do mnie przesyłka z gotowym hummusem marki Whomus tradycyjnym i z pieczonym bakłażanem. Tradycyjny postanowiłam wykorzystać jako dodatek do obiadu, z dodatkiem bakłażana spożyć zaś tradycyjnie z pieczywem lub surowymi warzywami, ale może jeszcze zmienię zdanie. Równocześnie postanowiłam wykorzystać paprykę, jako że trwa na nią właśnie sezon i wtedy przyszło mi do głowy, że wędzona hiszpańska papryka będzie się świetnie z tym zestawem komponować. Z braku takowej można oczywiście zwiększyć ilość zwykłej papryki lub użyć odrobiny papryki ostrej. Efekt finalny był znakomity.

Składniki:

2 pojedyncze piersi z kurczaka, pokrojone na cienkie paseczki,
1 duża czerwona papryka, pokrojona w paseczki,
1 średnia czerwona cebula, pokrojona w piórka,
1 łyżeczka mielonego kuminu,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
1 łyżeczka hiszpańskiej wędzonej papryki,
sól do smaku,
olej do smażenia,
ok. 400g hummusu.

Obie papryki, kumin i sól wymieszać z kawałkami kurczaka i odstawić na 1/2 godziny do lodówki.
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić paprykę i cebulę, podsmażać przez 4-5 minut a następnie wrzucić zamarynowane mięso z kurczaka. Smażyć do momentu, kiedy mięso będzie gotowe.
Na talerzu rozłożyć hummus, wyłożyć na niego kurczaka i posypać natką pietruszki lub kolendrą.

Warzywa psiankowate

Related Posts with Thumbnails
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Technorati
  • Blinklist
  • Furl
  • Reddit
  • Facebook

Komentarze

Mmm...pycha :) Zdecydowanie nie powinnam zagladac do Ciebie przed obiadem... Az mi zaburczalo w brzuchu :))

majka - 2:06pm, środa 7 Wrzesień 2011.http://kalejdoskopkulinarny.blogspot.com

Wyglada swietnie, jak kazde zreszta Twoje danie, wiec nie bede Ci tu za bardzo kadzila:) Powiem tylko, ze takiego kurczaka chetnie bym spalaszowala... Bardzo ciekawe polaczenia smakow.
Zerknelam tez na strone Whomus, milo wiedziec, ze hummus ma tylu wielbicieli:) Obejrzalam tez ich rubryke z przepisami, no i teraz chodza za mna nalesniki ze szpinakiem i hummusem:)
Dziekuje za inspiracje. Pozdrawiam.

konsti - 7:00pm, środa 7 Wrzesień 2011.http://apparecchiamo.blogspot.com/

Takie dania to ja uwielbiam ;-)

evita0007 - 8:49am, Sobota 10 Wrzesień 2011.http://evita0007.blogspot.com/

Dodaj swój komentarz

Użytkownik:
Strona:

CAPTCHA Image
Wpisz kod z obrazka:
Zmień obrazek

Gotuje:
zdjęcie Thiessa

Zaloguj Się



 

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Słowa Kluczowe
Ugotowano
  • czerwiec 2018
    • Cytrynowe szparagi i rzodkiewki pieczone z dukkah
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • grudzień 2017
  • październik 2017
  • wrzesień 2017
  • lipiec 2017
  • maj 2017
  • kwiecień 2017
  • marzec 2017
  • luty 2017
  • styczeń 2017
  • grudzień 2016
  • listopad 2016
  • październik 2016
  • wrzesień 2016
  • sierpień 2016
  • lipiec 2016
  • czerwiec 2016
  • maj 2016
  • kwiecień 2016
  • marzec 2016
  • styczeń 2016
  • grudzień 2015
  • listopad 2015
  • październik 2015
  • wrzesień 2015
  • sierpień 2015
  • lipiec 2015
  • czerwiec 2015
  • maj 2015
  • kwiecień 2015
  • marzec 2015
  • luty 2015
  • styczeń 2015
  • grudzień 2014
  • listopad 2014
  • październik 2014
  • wrzesień 2014
  • sierpień 2014
  • lipiec 2014
  • czerwiec 2014
  • maj 2014
  • kwiecień 2014
  • marzec 2014
  • luty 2014
  • styczeń 2014
  • grudzień 2013
  • listopad 2013
  • październik 2013
  • wrzesień 2013
  • sierpień 2013
  • lipiec 2013
  • czerwiec 2013
  • maj 2013
  • kwiecień 2013
  • marzec 2013
  • luty 2013
  • styczeń 2013
  • grudzień 2012
  • listopad 2012
  • październik 2012
  • wrzesień 2012
  • sierpień 2012
  • lipiec 2012
  • czerwiec 2012
  • maj 2012
  • kwiecień 2012
  • marzec 2012
  • luty 2012
  • styczeń 2012
  • grudzień 2011
  • listopad 2011
  • październik 2011
  • wrzesień 2011
  • sierpień 2011
  • lipiec 2011
  • czerwiec 2011
  • maj 2011
  • kwiecień 2011
  • marzec 2011
  • luty 2011
  • styczeń 2011
  • grudzień 2010
  • listopad 2010
  • październik 2010
  • wrzesień 2010
  • sierpień 2010
  • lipiec 2010
  • czerwiec 2010
  • maj 2010
  • kwiecień 2010
  • marzec 2010
  • luty 2010
  • styczeń 2010
Forum

Looking for a boyfriend
Looking for a boyfriend!!! link to my free webcam...
hheenniiaaa @ 4:51am, 16 Marzec 2019

обьявление дл...
1. Аренда помещений под скла...
Mishaelwibia @ 7:20am, 20 Styczeń 2019

canadian family pharmacy ...
rx pharmacy <t;a href=http://canadianpharmacymi...
ShannonTaino @ 5:48am, 24 Listopad 2018

prescription drugs online...
canadian prescription drugstore
canadian pharmacies shipping to usa Wes @ 3:29am, 24 Listopad 2018

payday loan laws californ...
auto payday loan <a href="http://wwwonline...
bthEndof @ 10:24am, 26 Październik 2018

Zdjęcia
Wszystkie zdjęcia oraz teksty opublikowane na tym blogu są moją własnością i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie bez mojej wiedzy i zgody - Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170
Uczestniczę w akcjach Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

 

F1 od kuchni 2012

 

 

(Kuchnia chińska 2012-ZAPROSZENIE

 

 

 

(kuchnia japonska-zaproszenie

 

(II Festiwal kuchni arabskiej-ZAPROSZENIE

 

Z Widelcem po Azji

 

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

 

Kuchnie Kaukazu zaproszenie

 

Smaki Afryki zaproszenie

 

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów