Portulaka z pieczarkami i pomidorami
Autor: thiessa @ 9:16pm, Sobota 25 Czerwiec 2011.
Żródło: www.cdkitchen.com
Portulaka warzywna to zielsko rosnące dziko na bezdrożach i piaskach. Jako warzywo popularna w krajach arabskich i Meksyku. Można ją spotkać dziko rosnącą, na ten przykład pod moim blokiem, co roku w tym samym miejscu, ale można ją również posadzić sobie na działce lub w skrzynce na balkonie. Często wysiewa się ona sama z nasion z poprzedniego roku i często pojawiają się jakieÅ› krzaczki w miejscu gdzie rosła wczeÅ›niej. Swoją premierę w Europie portulaka miała w Å›redniowieczu. Z biegiem czasu zaczęła jednak coraz bardziej popadać w zapomnienie. Grono znawców i amatorów tego delikatesu jest obecnie bardzo szczupłe, nie ma się więc co dziwić, iż uprawa portulaki należy do rzadkoÅ›ci.
Portulaka obfituje w witaminę C - 100g liÅ›ci kryje w sobie aż 22 miligramów tej substancji. Do pozostałych składników należą witaminy B1, B2, B6, prowitamina A i podstawowe składniki odżywcze, czyli węglowodany, białko oraz makro- i mikroelementy: wapń, żelazo, sód, fosfor, a także kwas szczawiowy.
LiÅ›cie i pędy portulaki zawierają duże iloÅ›ci orzeźwiającego soku o lekkich właÅ›ciwoÅ›ciach oczyszczających. Jest to warzywo wspomagające trawienie. LiÅ›cie przyrządza się jak szpinak, a mięsiste łodygi jak szparagi. Pączki kwiatów uchodzą za Å›wietny zamiennik kaparów. Usmażone na głębokim tłuszczu będą smakowitą ozdobą sałatek. Sałatkowe zastosowanie często występuje w kuchni arabskiej, ale prawdę powiedziawszy nie odpowiada mi jej smak na surowo. [za pl.foodlexicon.org]
Składniki:
1 łyżka oleju,
1/2 średniej cebuli, posiekanej,
2 ząbki czosnki, posiekane,
1/2 łyżeczki tymianku,
1/2 łyżeczki oregano,
225g pieczarek, podzielonych na ćwiartki,
1 pomidor, obrany i posiekany,
3 szklanki portulaki (można dodać szpinak),
1/2 łyżeczki soli, albo do smaku,
1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu.
Na oleju podsmażyć cebulę, dodać czosnek, tymianek, oregano i pieczarki dusić mieszając do momentu, kiedy pieczarki zaczną puszczać sok. Dodać pomidory, portulakę, sól, pieprz i 2 łyżki wody. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować ok. 10 min. Gotowe.
Thiessa
Komentarze
Happy Monday, pleased to visit as usual.
Cara Menyembuhkan Infeksi Kand - 5:26am, Poniedziałek 25 Kwiecień 2016.http://goo.gl/Z9wu9X
Hello. I hope this message finds you well. I am reaching out to introduce you to a ground-breaking service that is set to redefine the SEO landscape: duckctr.com.
Many platforms claim to enhance website positioning, but their results often fall short or only offer superficial metrics that don't translate to genuine growth.
Here's what sets us apart:
1. Instantaneous Impact: Users witness immediate improvements in website rankings. No more waiting for months to see tangible progress.
2. Permanent Domain Authority Boost: With our unique methodology, your domain's authority will see a consistent upsurge.
3. Strategic Suggestions: Our platform doesn't just enhance positioning; it offers actionable insights and suggestions for sustained growth.
4. Additional Link Creation: Generate high-quality backlinks organically.
5. Knowledge Panels: Enhance your online visibility with the spawning of knowledge panels.
But what truly differentiates duckctr.com? We're the only service of our kind available publicly worldwide. If you're serious about elevating your SEO strategy for 2023 and beyond, this is a unique opportunity that shouldn't be missed.
A Few Things to Note:
- This isn't just another tool for generating numbers on Google Search Console or Google Analytics. Our service guarantees real results within days of launching a campaign.
- For critical clients, even a single campaign can significantly boost the domain authority for a modest investment. For highly competitive keywords, our regular campaigns can be a game-changer.
Imagine the value proposition you could present to your clients by being one of the few to harness the power of duckctr.com.
Seats are filling up rapidly. If you're keen on collaborating with us and accessing the most advanced SEO techniques of 2023, I urge you to register today.
Let's redefine SEO success together.
Enter duckctr.com community.
Misgeorp - 11:05pm, środa 18 Październik 2023.https://www.duckctr.com/