<<Strona główna

Paprykowa tarta tatin na dyniowym cieście

Autor: thiessa @ 10:49pm, Wtorek 16 Listopad 2010.


Źródło: "Potatoes & pumpkin" z serii Quick'n'Easy South Africa.

Ostatnio przetwarzam dynię na potęgę i w ramach tego dyniowania zrobiłam ta tartę. Nigdy wcześniej nie robiłam taty tatin i pierwsza miała być klasyczna - z jabłkami. Nie wyszło i teraz mam tartę wytrawną. Dodatek dynii zasadniczo nie wnosi do ciasta jakiegoś nadzwyczajnego smaku. Generalnie ma służyć jako element zapewniający odpowiednią wilgotność ciastu. Można zwiększyć ilość cebuli i papryki

Składniki:

375g ugotowanej, poduszonej dynii,
50g miękkiego masła,
560g mąki (część dałam z pełnego przemiału),
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżeczka soli,
mielony pieprz,
1 łyżeczka suszonego rozmarynu (u mnie świeży),
2 cebule, pokrojone w piórka,
3 upieczone papryki, obrane ze skórki, wypestkowane i pokrojone w paski.

Zmieszać dynię, mąkę, masło, proszek do pieczenia, rozmaryn, sól i pieprz. Włożyć ciasto do lodówki, w tym czasie przygotować wierzch. Na oliwie podsmażyć cebulę, dodać paprykę, posolić.
Rozwałkować ciasto do wielkości formy do pieczenia a formę przykryć papierem do pieczenia. Na papier do pieczenia wyłożyć paprykowy wierzch i przykryć ciastem. Piec ok. 20-25 minut w temp 190C. Po upieczeniu wyłożyć z formy tak, żeby ciasto było na dole a papryka na górze.

Related Posts with Thumbnails
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Technorati
  • Blinklist
  • Furl
  • Reddit
  • Facebook

Komentarze

Fajny przepis. Tarta tatin w jakiejkolwiek wersji jest przeze mnie jeszcze nieodkryta :) Nigdy nie robilam a nawet nie jadlam. Ciekawy pomysl :)

majka - 7:54am, środa 17 Listopad 2010.

P.S. Jak Twoj zbior ksiazek kucharskich? Moj rosnie na potege :)))

majka - 7:55am, środa 17 Listopad 2010.

U mnie tez to dlugo trwalo zanim zrobilam pierwsza. A co do ksiazek...normalnie tragedia. W ciagu ostatniego miesiaca przybylo mi 12. W ostatnia sobote ledwie sie powstrzymalam, zeby nie kupic trzech i wyszlam z ksiegarni tylko z jedna.

thiessa - 9:50pm, środa 17 Listopad 2010.

Ja tylko jadlam tarty owocowe, na slodko. Chetnie bym sprobowala takie wytrawnej, podsunelas mi pomysl :)

monikucha - 2:18pm, Sobota 20 Listopad 2010.

I would like to show my respect for your kind-heartedness for visitors who require guidance on this one topic. Your very own commitment to passing the message up and down had become certainly functional and have surely helped associates like me to attain their endeavors. Your personal helpful tips and hints indicates so much to me and much more to my mates. Warm regards; from everyone of us.

golden goose - 5:18am, Sobota 27 Maj 2023.http://www.goldengoosesstore.com

I wish to show my affection for your kind-heartedness supporting persons that should have help with the study. Your real commitment to passing the solution up and down turned out to be unbelievably productive and has constantly encouraged professionals much like me to get to their dreams. Your new informative tips and hints signifies a great deal to me and even further to my colleagues. Thanks a ton; from everyone of us.

jordan outlet - 8:45pm, Poniedziałek 5 Czerwiec 2023.http://www.jordans-shoes.us.org

Dodaj swój komentarz

Użytkownik:
Strona:

CAPTCHA Image
Wpisz kod z obrazka:
Zmień obrazek

Gotuje:
zdjęcie Thiessa

Zaloguj Się



 

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Słowa Kluczowe
Ugotowano
  • czerwiec 2018
    • Cytrynowe szparagi i rzodkiewki pieczone z dukkah
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • grudzień 2017
  • październik 2017
  • wrzesień 2017
  • lipiec 2017
  • maj 2017
  • kwiecień 2017
  • marzec 2017
  • luty 2017
  • styczeń 2017
  • grudzień 2016
  • listopad 2016
  • październik 2016
  • wrzesień 2016
  • sierpień 2016
  • lipiec 2016
  • czerwiec 2016
  • maj 2016
  • kwiecień 2016
  • marzec 2016
  • styczeń 2016
  • grudzień 2015
  • listopad 2015
  • październik 2015
  • wrzesień 2015
  • sierpień 2015
  • lipiec 2015
  • czerwiec 2015
  • maj 2015
  • kwiecień 2015
  • marzec 2015
  • luty 2015
  • styczeń 2015
  • grudzień 2014
  • listopad 2014
  • październik 2014
  • wrzesień 2014
  • sierpień 2014
  • lipiec 2014
  • czerwiec 2014
  • maj 2014
  • kwiecień 2014
  • marzec 2014
  • luty 2014
  • styczeń 2014
  • grudzień 2013
  • listopad 2013
  • październik 2013
  • wrzesień 2013
  • sierpień 2013
  • lipiec 2013
  • czerwiec 2013
  • maj 2013
  • kwiecień 2013
  • marzec 2013
  • luty 2013
  • styczeń 2013
  • grudzień 2012
  • listopad 2012
  • październik 2012
  • wrzesień 2012
  • sierpień 2012
  • lipiec 2012
  • czerwiec 2012
  • maj 2012
  • kwiecień 2012
  • marzec 2012
  • luty 2012
  • styczeń 2012
  • grudzień 2011
  • listopad 2011
  • październik 2011
  • wrzesień 2011
  • sierpień 2011
  • lipiec 2011
  • czerwiec 2011
  • maj 2011
  • kwiecień 2011
  • marzec 2011
  • luty 2011
  • styczeń 2011
  • grudzień 2010
  • listopad 2010
  • październik 2010
  • wrzesień 2010
  • sierpień 2010
  • lipiec 2010
  • czerwiec 2010
  • maj 2010
  • kwiecień 2010
  • marzec 2010
  • luty 2010
  • styczeń 2010
Forum

Sport Ernährung wie ...
hallo ich bin POO :P ich wohne in IR. Das...
pooGem @ 5:08am, 18 Czerwiec 2022

hello, how can i solve th...
hello, how can i solve this problem with this page...
eyevag @ 6:57pm, 24 Wrzesień 2021

Como se llamo esto
Como se llamo esto i am from SPAIN. I registere...
killlix @ 1:48am, 27 Lipiec 2021

ВыгодÐ...
variant3ГарантироÐ...
Myronhip @ 6:31am, 21 Kwiecień 2021

Do you need a specialist?...
I choose between these positions https://www.goo...
narmatov-74 @ 11:33pm, 17 Kwiecień 2021

Zdjęcia
Wszystkie zdjęcia oraz teksty opublikowane na tym blogu są moją własnością i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie bez mojej wiedzy i zgody - Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170
Uczestniczę w akcjach Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

 

F1 od kuchni 2012

 

 

(Kuchnia chińska 2012-ZAPROSZENIE

 

 

 

(kuchnia japonska-zaproszenie

 

(II Festiwal kuchni arabskiej-ZAPROSZENIE

 

Z Widelcem po Azji

 

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

 

Kuchnie Kaukazu zaproszenie

 

Smaki Afryki zaproszenie

 

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów