<<Strona główna

Makaron z fenkułem i tuńczykiem wg. Jacquesa Pépin

Autor: thiessa @ 11:25pm, Poniedziałek 27 Wrzesień 2010.



Nie znam tego Pana, bo nie mam kablówki i dysponuję tylko podstawowym zestawem programów. Makaron wydał mi się natomiast na tyle interesujący, że postanowiłam go przyrządzić i w najbliższym czasie przejrzeć dokonania tego Jacquesa. Przepis na GP podawała Michaga. Makaron popełniłam sobie na śniadanie, ale to u mnie norma, że mam za nic ogólnie utarte zwyczaje, co stanowi danie śniadaniowe a co nie. Tak jak Michaga zamiast orzeszków piniowych użyłam pestek słonecznika, ale u mnie to normalne, często tak robię. Zmieniłam też kolejność przyrządzania.

Składniki:

500g makaronu ( u mnie około 250g),
garść orzeszków piniowych ( u mnie słonecznik),
1 koper włoski, poszatkowany jak najcieniej,
2 małe cebule pokrojone w kostkę,
1 zielona papryka,
2 puszki tuńczyka (dałam jedną żeby nie przytłumić pozostałych składników),
garść rodzynek,
trochę zielonej pietruszki
2 ząbki czosnku, posiekane,
sól, pieprz, oliwa,
parmezan do posypania.

Słonecznik podprażyć na suchej patelni, odłożyć. Wlać oliwę i wrzucić cebulę, paprykę, koper włoski i rodzynki. Kiedy zmiękną dodać czosnek i tuńczyka, podgrzać. Domieszać słonecznik i natkę, przyprawić solą i pierzem. Wymieszać z ugotowanym al dente makaronem. Posypać na talerzu parmezanem.

Viva la pasta!
Related Posts with Thumbnails
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Technorati
  • Blinklist
  • Furl
  • Reddit
  • Facebook

Komentarze

Bardzo mi się podoba zestaw składników do tego makaronu i wyobrażam soebie, zę musi mieć ciekawy smak. Jedyne co bym zmieniła, to chyba nie dałabym tuńczyka z puszki na patelnię, bo zmienia wówczas smak na taki, którego nie toleruję, a normalnie to za tuńczyka z puszki to bym się dala poćwiartować. Zresztą pożeram co najmniej 2 - 3 puszki sama na tydzień.
Zrobiłam sobie dzisiaj Twoją slatkę z fasolki szparagowej z sezamem. Miałam czarny, więc kolorystycznie wyszło pięknie, a smakowo - bomba! Będę powtarzać. Zrobiłam tez zupę z grillowanym ananasem. Jak dla mnie ok., ale ta poprzednia z tahina i cieciorką bardziej nam smakowała. Następna w kolejce jest z marchewki i buraka - dama znać jaki efekt, jak już ją popelnię.

Kinga - 11:59pm, Poniedziałek 27 Wrzesień 2010.

Nie jadłem jeszcze tuńczyka w towarzystwie kopru włoskiego, więc chętnie bym spróbował.
Nam również zdarza się na śniadanie zjadać dania, które generalnie nie pasują do stylistyki tego posiłku;-)
Z makaronów o poranku mile wspominam taki z marchewkowo - bazyliowym pesto;-))
Pozdrawiam;-)

grumko - 6:52am, Wtorek 28 Wrzesień 2010.

Bardzo ciekawe, a fenkuła nawet mam... Piniole słonecznikiem też często zastępuję :) Co do zwyczajów śniadaniowych: właśnie zjadłam zimnego naleśnika z warzywnym nadzieniem - z przedwczorajszego obiadu :)

ptasia - 8:35am, Wtorek 28 Wrzesień 2010.

Kinga ja tez mam czarny sezam, ale jego sie nie prazy a ja lubie smak prazonego wlasnie, wiec do salatek daje bialy. Czarny zwykle po to, zeby bajerancko wygladalo.
Zupe buraczana wyprobuj ta z podanego linku przy zupie buraczano-marchewkowej, jest podobna, a jej smak mnie zawsze powala.

Dzisiaj na sniadanie zjadlam dla odmiany czeskie skubanki z serem, polane maslem.

thiessa - 8:03pm, Czwartek 30 Wrzesień 2010.

nie ma bata, zapisuję do wypróbowania!

aga-aa@gazeta.pl - 11:15pm, Sobota 22 Styczeń 2011.

bede robic!

angie - 5:49pm, Wtorek 15 Kwiecień 2014.

hello guos 9128738514

cialis - 3:46am, środa 6 Styczeń 2021.https://pharmacyusaofficial.com

Dodaj swój komentarz

Użytkownik:
Strona:

CAPTCHA Image
Wpisz kod z obrazka:
Zmień obrazek

Gotuje:
zdjęcie Thiessa

Zaloguj Się



 

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Słowa Kluczowe
Ugotowano
  • czerwiec 2018
    • Cytrynowe szparagi i rzodkiewki pieczone z dukkah
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • grudzień 2017
  • październik 2017
  • wrzesień 2017
  • lipiec 2017
  • maj 2017
  • kwiecień 2017
  • marzec 2017
  • luty 2017
  • styczeń 2017
  • grudzień 2016
  • listopad 2016
  • październik 2016
  • wrzesień 2016
  • sierpień 2016
  • lipiec 2016
  • czerwiec 2016
  • maj 2016
  • kwiecień 2016
  • marzec 2016
  • styczeń 2016
  • grudzień 2015
  • listopad 2015
  • październik 2015
  • wrzesień 2015
  • sierpień 2015
  • lipiec 2015
  • czerwiec 2015
  • maj 2015
  • kwiecień 2015
  • marzec 2015
  • luty 2015
  • styczeń 2015
  • grudzień 2014
  • listopad 2014
  • październik 2014
  • wrzesień 2014
  • sierpień 2014
  • lipiec 2014
  • czerwiec 2014
  • maj 2014
  • kwiecień 2014
  • marzec 2014
  • luty 2014
  • styczeń 2014
  • grudzień 2013
  • listopad 2013
  • październik 2013
  • wrzesień 2013
  • sierpień 2013
  • lipiec 2013
  • czerwiec 2013
  • maj 2013
  • kwiecień 2013
  • marzec 2013
  • luty 2013
  • styczeń 2013
  • grudzień 2012
  • listopad 2012
  • październik 2012
  • wrzesień 2012
  • sierpień 2012
  • lipiec 2012
  • czerwiec 2012
  • maj 2012
  • kwiecień 2012
  • marzec 2012
  • luty 2012
  • styczeń 2012
  • grudzień 2011
  • listopad 2011
  • październik 2011
  • wrzesień 2011
  • sierpień 2011
  • lipiec 2011
  • czerwiec 2011
  • maj 2011
  • kwiecień 2011
  • marzec 2011
  • luty 2011
  • styczeń 2011
  • grudzień 2010
  • listopad 2010
  • październik 2010
  • wrzesień 2010
  • sierpień 2010
  • lipiec 2010
  • czerwiec 2010
  • maj 2010
  • kwiecień 2010
  • marzec 2010
  • luty 2010
  • styczeń 2010
Forum

hello, how can i solve th...
hello, how can i solve this problem with this page...
eyevag @ 6:57pm, 24 Wrzesień 2021

Como se llamo esto
Como se llamo esto i am from SPAIN. I registere...
killlix @ 1:48am, 27 Lipiec 2021

Выгодное пред...
variant3Гарантированная эффек...
Myronhip @ 6:31am, 21 Kwiecień 2021

Do you need a specialist?...
I choose between these positions https://www.goo...
narmatov-74 @ 11:33pm, 17 Kwiecień 2021

How do I move a thread to...
thanksfor answer
upsslix @ 1:04pm, 27 Marzec 2021

Zdjęcia
Wszystkie zdjęcia oraz teksty opublikowane na tym blogu są moją własnością i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie bez mojej wiedzy i zgody - Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170
Uczestniczę w akcjach Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

 

F1 od kuchni 2012

 

 

(Kuchnia chińska 2012-ZAPROSZENIE

 

 

 

(kuchnia japonska-zaproszenie

 

(II Festiwal kuchni arabskiej-ZAPROSZENIE

 

Z Widelcem po Azji

 

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

 

Kuchnie Kaukazu zaproszenie

 

Smaki Afryki zaproszenie

 

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów