<<Strona główna

Grecka sałatka z bobu i fety z miętą

Autor: thiessa @ 7:15pm, Wtorek 27 Lipiec 2010.


Źródło: Z serii Smaki Świata "Grecja" Susanna Tee


Cała reklamówka bobu już zużyta a tymczasem na swoja kolej czeka już świeża. A ja pozostaję w klimacie miętowym i planuję jeszcze jedno danie z miętą w najbliższym czasie. Do sałatki tej wracam co roku i przynajmniej raz w sezonie bobowym muszę ją zrobić. Połączenie bobu, fety i mięty jest fenomenalne. Jeżeli ktoś jeszcze go nie próbował bardzo gorąco go do tego zachęcam.

Składniki:

6 łyżek oliwy extra virgine,
2 łyżki soku z cytryny,
skórka z 1 cytryny,
1 zmiażdżony ząbek czosnku,
szczypta cukru (ja dałam stewię, ale generalnie można pominąć),
sól, pieprz,
1,3 kg świeżego bobu,
150 g fety,
1 pęczek dymki, posiekanej,
2 łyżki kopru, albo mięty (u mnie po 2 łyżki jednego i drugiego)
2 jajka ugotowane na twardo, pokrojone na ćwiartki (ugotowałam dla każdego po jednym).

Sos przygotowujemy przez zmieszanie oliwy, soku z cytryny, skórki z cytryny, czosnku, cukru i pieprzu.
Bób gotujemy w osolonej wodzie. Wystarczy 3 minuty gotowania. Po ugotowaniu przelać lodowatą wodą i obrać, jeśli ktoś jak ja nie jada w łupinkach. Ugotowany bob mieszamy z dymka, koprem, feta, polewamy sosem, mieszamy. Wokół brzegu salaterki układamy ćwiartki jajek. Podajemy na ciepło lub zimno z cytryną i greckim jogurtem.

Related Posts with Thumbnails
  • Del.icio.us
  • Digg
  • Technorati
  • Blinklist
  • Furl
  • Reddit
  • Facebook

Komentarze

To coś dla amatora bobu i miłośnika greckich smaków do których się zaliczam;-)

grumko - 6:34am, środa 28 Lipiec 2010.

Some really nice and useful information on this web site, also I conceive the style and design holds superb features.

James - 5:03pm, Wtorek 18 Wrzesień 2018.http://metropoliscomix.com/

Dodaj swój komentarz

Użytkownik:
Strona:

CAPTCHA Image
Wpisz kod z obrazka:
Zmień obrazek

Gotuje:
zdjęcie Thiessa

Zaloguj Się



 

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Słowa Kluczowe
Ugotowano
  • czerwiec 2018
    • Cytrynowe szparagi i rzodkiewki pieczone z dukkah
  • luty 2018
  • styczeń 2018
  • grudzień 2017
  • październik 2017
  • wrzesień 2017
  • lipiec 2017
  • maj 2017
  • kwiecień 2017
  • marzec 2017
  • luty 2017
  • styczeń 2017
  • grudzień 2016
  • listopad 2016
  • październik 2016
  • wrzesień 2016
  • sierpień 2016
  • lipiec 2016
  • czerwiec 2016
  • maj 2016
  • kwiecień 2016
  • marzec 2016
  • styczeń 2016
  • grudzień 2015
  • listopad 2015
  • październik 2015
  • wrzesień 2015
  • sierpień 2015
  • lipiec 2015
  • czerwiec 2015
  • maj 2015
  • kwiecień 2015
  • marzec 2015
  • luty 2015
  • styczeń 2015
  • grudzień 2014
  • listopad 2014
  • październik 2014
  • wrzesień 2014
  • sierpień 2014
  • lipiec 2014
  • czerwiec 2014
  • maj 2014
  • kwiecień 2014
  • marzec 2014
  • luty 2014
  • styczeń 2014
  • grudzień 2013
  • listopad 2013
  • październik 2013
  • wrzesień 2013
  • sierpień 2013
  • lipiec 2013
  • czerwiec 2013
  • maj 2013
  • kwiecień 2013
  • marzec 2013
  • luty 2013
  • styczeń 2013
  • grudzień 2012
  • listopad 2012
  • październik 2012
  • wrzesień 2012
  • sierpień 2012
  • lipiec 2012
  • czerwiec 2012
  • maj 2012
  • kwiecień 2012
  • marzec 2012
  • luty 2012
  • styczeń 2012
  • grudzień 2011
  • listopad 2011
  • październik 2011
  • wrzesień 2011
  • sierpień 2011
  • lipiec 2011
  • czerwiec 2011
  • maj 2011
  • kwiecień 2011
  • marzec 2011
  • luty 2011
  • styczeń 2011
  • grudzień 2010
  • listopad 2010
  • październik 2010
  • wrzesień 2010
  • sierpień 2010
  • lipiec 2010
  • czerwiec 2010
  • maj 2010
  • kwiecień 2010
  • marzec 2010
  • luty 2010
  • styczeń 2010
Forum

Looking for a boyfriend
Looking for a boyfriend!!! link to my free webcam...
hheenniiaaa @ 4:51am, 16 Marzec 2019

обьявление дл...
1. Аренда помещений под скла...
Mishaelwibia @ 7:20am, 20 Styczeń 2019

canadian family pharmacy ...
rx pharmacy <t;a href=http://canadianpharmacymi...
ShannonTaino @ 5:48am, 24 Listopad 2018

prescription drugs online...
canadian prescription drugstore
canadian pharmacies shipping to usa Wes @ 3:29am, 24 Listopad 2018

payday loan laws californ...
auto payday loan <a href="http://wwwonline...
bthEndof @ 10:24am, 26 Październik 2018

Zdjęcia
Wszystkie zdjęcia oraz teksty opublikowane na tym blogu są moją własnością i nie wyrażam zgody na ich kopiowanie bez mojej wiedzy i zgody - Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170
Uczestniczę w akcjach Z Widelcem przez Afrykę, Australię i Oceanię

 

F1 od kuchni 2012

 

 

(Kuchnia chińska 2012-ZAPROSZENIE

 

 

 

(kuchnia japonska-zaproszenie

 

(II Festiwal kuchni arabskiej-ZAPROSZENIE

 

Z Widelcem po Azji

 

Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk

 

Kuchnie Kaukazu zaproszenie

 

Smaki Afryki zaproszenie

 

Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów